Licitación ID: 1029940-11-LE23
ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL ED
Responsable de esta licitación: SUBSECRETARIA DEL PATRIMONIO CULTURAL, SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL
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Productos o servicios
1
Gestión de cafetería 1 Unidad
Cod: 90101701
ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA  

1. Características de la licitación
Nombre de la licitación:
ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL ED
Estado:
Adjudicada
Descripción:
ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA
Tipo de licitación:
Pública-Licitación Pública igual o superior a 100 UTM e inferior a 1.000 UTM (LE)
Tipo de convocatoria:
ABIERTO
Moneda:
Peso Chileno
Etapas del proceso de apertura:
Una Etapa
Contrato
Se requerirá suscripción de contrato
Toma de razón por Contraloría:
No requiere Toma de Razón por Contraloría
Publicidad de ofertas técnicas:
Las ofertas técnicas serán de público conocimiento una vez realizada la apertura técnica de las ofertas.
2. Organismo demandante
Razón social:
SUBSECRETARIA DEL PATRIMONIO CULTURAL
Unidad de compra:
SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL
R.U.T.:
62.000.370-0
Dirección:
HUERFANOS 1515
Comuna:
Santiago
Región en que se genera la licitación:
Región Metropolitana de Santiago
3. Etapas y plazos
Fecha de cierre de recepción de la oferta: 04-05-2023 15:09:00
Fecha de Publicación: 14-04-2023 9:40:00
Fecha inicio de preguntas: 14-04-2023 11:00:00
Fecha final de preguntas: 21-04-2023 10:00:00
Fecha de publicación de respuestas: 26-04-2023 16:00:00
Fecha de acto de apertura técnica: 05-05-2023 15:10:00
Fecha de acto de apertura económica (referencial): 05-05-2023 15:10:00
Fecha de Adjudicación: 26-05-2023 10:23:31
Fecha de entrega en soporte fisico 02-05-2023
Fecha estimada de firma de contrato 22-05-2023
Tiempo estimado de evaluación de ofertas No hay información
visita a terreno 18-04-2023 11:00:00
4. Antecedentes para incluir en la oferta
Adicionalmente, todos los proveedores para ofertar en esta licitación, deberán obligatoriamente confirmar y firmar electrónicamente la Declaración Jurada de Requisitos para Ofertar.
Documentos Administrativos
1.- Lo dispuesto en la ley Nº 21.045 que crea el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio; en la Ley Nº 19.880 de Bases de los Procedimientos Administrativos que rigen los Actos de los Órganos de la Administración del Estado; en la Ley Nº 19.886 de Bases sobre Contratos Administrativos de Suministro y Prestación de Servicios y su Reglamento contenido en el Decreto Supremo Nº 250 de 2004, del Ministerio de Hacienda y sus posteriores modificaciones; en la Ley Nº 21.516, que aprobó el Presupuesto del Sector Público para el año 2023; en la Resolución Nº 7 de 2019, de la Contraloría General de la República, que fija normas sobre exención del trámite de toma de razón; y en el Decreto N° 44 de 2022, del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio. CONSIDERANDO: 1.- Que, de acuerdo al artículo 11° de la Ley Nº 21.045, que crea el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, la Subsecretaría del Patrimonio Cultural tiene por objeto proponer políticas al Ministro y diseñar y evaluar planes y programas en materias relativas al folclor, culturas tradicionales, culturas y patrimonio indígena, patrimonio cultural material e inmaterial, infraestructura patrimonial y participación ciudadana en los procesos de memoria colectiva y definición patrimonial. 2.- Que, la Subsecretaría del Patrimonio Cultural desempeña sus labores en el Palacio Pereira ubicado en calle Huérfanos #1515, comuna de Santiago. 3.- Que, este Organismo Público solicitó la autorización al Ministerio de Bienes Nacionales en orden a permitir la instalación de una cafetería en virtud a las funciones, tanto de la Subsecretaría en sus actividades abiertas a la comunidad y a los funcionarios que prestan servicio en el Edificio como de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, el Servicio Nacional del Patrimonio Cultural y el Consejo de Monumentos. 4.- Que esta autorización se otorgó a través del Oficio N° 109/2021, de la Secretaría Regional Metropolitana de Bienes Nacionales indicando que “… en opinión de esta Seremi, la gestión del espacio abierto al público que se propone, que además se llevará a cabo en un edificio patrimonial, se ajusta a la misión institucional y a los fines propios de esta Cartera de Estado, por lo cual no se aprecian inconvenientes para proceder en el sentido que se propone”. 5.- Que la cafetería es fundamental para apoyar la agenda pública del Centro de Extensión Palacio Pereira, espacio programático cuya misión es poner en valor y difundir el patrimonio a la ciudadanía desde una mirada contemporánea, fomentando la participación de las personas y comunidades en actividades culturales. 6.- Que la cafetería es un espacio de atención al público, a funcionarios y a eventos organizados por los diferentes estamentos del Edificio. 6.-Que, estos servicios no se encuentran disponibles en el Catálogo de Convenios Marco ofrecidos en el sistema de información www.mercadopublico.cl, por lo que resulta necesario realizar una licitación pública. 7.- Que, en consecuencia, la presente Resolución Exenta viene en aprobar las bases administrativas, técnicas y sus anexos y autorizar el llamado a licitación pública para la contratación del servicio requerido. 8.- Que, en atención a lo anteriormente señalado, la Subsecretaría requiere licitar el arriendo de un espacio para servicios de cafetería en el Palacio Pereira, por lo que. RESUELVO: ARTÍCULO PRIMERO: APRUÉBANSE las bases administrativas y los respectivos anexos de la licitación pública para el arriendo de espacio destinado a cafetería en el Edificio Palacio Pereira, de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, cuyo tenor es el siguiente: 1.- DEFINICIONES COMUNES Sin perjuicio de lo dispuesto por el Decreto Supremo N° 250, de 2004, del Ministerio de Hacienda (“Reglamento de Compras Públicas”), para los efectos de una correcta interpretación y aplicación de las presentes Bases, se dará a los términos que a continuación se indica, el significado que para cada uno de ellos se establece: a) Oferentes o proponentes: Personas naturales o jurídicas, chilenas o extranjeras, o unión temporal de proveedores que, cumpliendo los requisitos señalados en las Bases, presenten una oferta en la oportunidad y forma establecida en las mismas. b) Bases administrativas: Conjunto de documentos aprobados por la autoridad competente que regulan la licitación, en lo relativo a las etapas, plazos, mecanismos de consulta y/o aclaraciones, criterios de evaluación, mecanismos de adjudicación, modalidades de evaluación y cláusulas del contrato definitivo, y demás aspectos administrativos del Proceso de Compras, a los cuales deben ceñirse las partes interesadas. c) Bases técnicas o términos de referencia: Documentos aprobados por la autoridad competente que contienen las especificaciones, descripciones, requisitos y demás características del bien o servicio a adquirir. d) Contratante: La Subsecretaría del Patrimonio Cultural, que tendrá a su cargo la aprobación de las Bases Administrativas y Técnicas, el llamado a propuesta pública, su adjudicación, la celebración del contrato y los pagos correspondientes. e) Adjudicado o adjudicatario: Oferente que, habiendo participado en el proceso de licitación, se ha adjudicado la oferta. f) Adjudicatario: Proveedor que suministra bienes o servicios a la Subsecretaría del Patrimonio Cultural. g) Propuesta: La oferta técnica y económica presentada por un oferente; la que debe ajustarse a los requisitos establecidos por las Bases. h) Contrato: La convención a suscribir entre la Subsecretaría del Patrimonio Cultural y el proveedor adjudicado, debidamente sancionado por un acto administrativo dictado por la autoridad competente, mediante el cual la institución encomienda a una persona natural o jurídica la ejecución de tareas, actividades o la elaboración de productos intangibles. Formarán parte de este acto el conjunto de documentos que se enumera en estas bases. i) Plazos: Todos los plazos establecidos en las presentes bases y los instrumentos que las complementen, se entenderán que son de días corridos, salvo estipulación en contrario. j) Portal: Sistema de Información de Compras y Contratación Pública por medios electrónicos, que es administrado por la Dirección de Compras, disponible en el sitio web www.mercadopublico.cl. I. BASES ADMINISTRATIVAS 1. OBJETO DE LA LICITACIÓN La Subsecretaría del Patrimonio Cultural, en adelante “la Subsecretaría”, licita el “ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA”, para cuyo efecto invita a jurídicas y uniones temporales de proveedores del rubro, a formular ofertas conforme a lo dispuesto en las presentes Bases Administrativas, Técnicas y Anexos de la presente licitación. 2. DEL OFERENTE 2.1. Requisitos del Oferente: Podrán participar en la presente licitación pública, personas naturales o jurídicas, de manera individual o como uniones temporales de proveedores, nacionales o extranjeras que, cumpliendo los requisitos señalados en estas bases presenten una oferta en la oportunidad y forma establecida en las mismas. Sin perjuicio de lo anterior, para celebrar el respectivo contrato, el oferente que resulte adjudicado deberá encontrarse habilitado para contratar con organismos del Estado, lo que deberá acreditar mediante su inscripción en el Registro de Proveedores del Estado una vez adjudicada la licitación. 2.2. No podrán participar: a) Las personas naturales, jurídicas o uniones temporales de proveedores, chilenas o extranjeras que hayan sido condenadas por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador, dentro de los dos años anteriores o por delitos concursales establecidos en el Código Penal, dentro de los dos años anteriores, de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 4°, inciso 1°, parte final de la Ley N° 19.886. b) Aquellas personas que se encuentren en las hipótesis previstas en el inciso sexto del artículo 4° de la Ley de Compras, que establece “Ningún órgano de la Administración del Estado y de las empresas y corporaciones del Estado o en que éste tenga participación, podrá suscribir contratos administrativos de suministro de bienes o prestación de servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco descritos en la letra b) del artículo 54 de la Ley N°18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado, ni con sociedades de personas de las que aquéllos o éstas formen parte, ni con sociedades comanditas por acciones o anónimas cerradas, en que aquéllos o éstas sean accionistas, ni con sociedades anónimas abiertas en que aquéllos o éstas sean dueños de acciones que representen el 10% o más del capital, ni con los gerentes, administradores, representantes o directores de cualquiera de las sociedades antedichas”. c) Aquellas personas jurídicas que se encuentren cumpliendo la pena prevista en el numeral segundo del artículo 8° de la Ley N°20.393 sobre Responsabilidad Penal de las Personas Jurídicas en los Delitos de Lavado de Activos, Financiamiento del Terrorismo y Delitos de Cohecho a Funcionario Público Nacional o Extranjero. d) Aquellas personas que hayan sido condenadas en conformidad a lo dispuesto en el artículo 26, letra d), del DFL N°1, de 2004, que fija el texto refundido, coordinado y sistematizado del D.L. N°211, de 1973, sobre Defensa de la Libre Competencia. 3. CRONOGRAMA DE LA LICITACIÓN ACTIVIDAD PLAZOS DESDE LA PUBLICACIÓN DE LAS BASES Publicación del llamado en www.mercadopublico.cl 0 día Visita a terreno obligatoria 4° día Recepción de consultas y solicitud de aclaración 7° día Respuestas y/o aclaraciones 10° día Recepción de propuestas 20° día Apertura electrónica de propuestas 21° día Fecha estimada de evaluación de las propuestas 25° día Fecha estimada de Adjudicación 35° día Fecha máxima entrega de garantía de fiel cumplimiento del contrato 38° día Fecha estimada de firma del contrato 40° día En todos los casos, el plazo de cierre para la recepción de las ofertas no podrá vencer en días inhábiles ni en un día lunes o en un día siguiente a un día inhábil, hasta las quince horas. En caso que cualquiera de los otros plazos venza en un día inhábil, entendiéndose por tal los feriados, sábados y domingos, el plazo se prorrogará al día hábil siguiente. 3.1. Visita a terreno La visita a terreno es obligatoria. A efectos de que quienes participen como proponentes puedan establecer adecuadamente la oferta técnica y económica, se ha determinado una visita para el día y hora señalado en la carátula de la licitación del portal www.mercadopublico.cl. Para estos efectos, la persona encargada de la visita permitirá que oferentes que no hayan llegado a la hora fijada en el portal se incorporen a la misma hasta quince minutos después de iniciada, posterior a dicho lapso se tendrán por no presentados, circunstancia que quedará consignada en el acta. Para ofertar, será condición obligatoria asistir a la visita de terreno en el día y la hora fijada y publicada en el Portal de Mercado Público, así como suscribir, durante la visita, el Acta de Visita a Terreno, con indicación del nombre y número de RUT de la persona que asiste y el nombre y número de RUT de la compañía que representa. De no cumplir con lo anterior, la oferta será inadmisible. La visita obligatoria se realizará en el Palacio Pereira, ubicado en calle Huérfanos N° 1515, Santiago Centro, a las 11:00 horas del día 4 del cronograma de actividades. A cargo estará la funcionaria Verónica Morales, veronica.morales@cultura.gob.cl. • La persona que asista a la visita deberá identificarse con el nombre y rut, ya sea de persona natural, jurídica o UTP, con la que postularán al proceso licitatorio. Adicionalmente, y en el caso de no presentarse ningún oferente a la visita de terreno, esta licitación será revocada de forma inmediata, por no cumplir los requisitos mínimos para una correcta adjudicación. 4. CONSULTAS Y ACLARACIONES 4.1. Recepción de consultas y aclaraciones: Las consultas y aclaraciones sólo serán recibidas a través del sitio www.mercadopublico.cl, a través del respectivo foro del ID de la licitación, dentro de la fecha y horario indicado en el cronograma. 4.2. Respuestas a las consultas y aclaraciones: Se responderán sólo aquellas consultas realizadas a través del Portal, recibidas en la fecha y horario indicado las que formarán parte integrante de las bases de la licitación. Dentro del mismo plazo, se efectuarán aclaraciones de oficio a las presentes Bases Administrativas, Técnicas y/o sus Anexos, sin que medie consulta, siempre que la Subsecretaría lo considere adecuado. Tanto las respuestas como las aclaraciones serán públicas y vinculantes para los oferentes. 5. DE LA PUBLICACIÓN Y TRAMITACIÓN A TRAVÉS DEL PORTAL MERCADOPUBLICO. El llamado a licitación será publicado en el Sistema de Información de la Dirección de Compras y Contratación Pública www.mercadopublico.cl, y el proceso completo de selección de ofertas, adjudicación y contratación se efectuará a través del mismo, según las instrucciones, condiciones, normas y políticas de uso de dicho portal, y conforme a los requerimientos y condiciones de las presentes Bases de Licitación y su cronograma de actividades, documentos que, con sus modificaciones, aclaraciones y otros, estarán disponibles gratuitamente en dicho sitio electrónico a objeto de que los interesados puedan tomar conocimiento y participar en el proceso. La publicación del llamado constituirá el día cero (o) del cronograma, a partir del cual se contarán los plazos para las distintas actuaciones o trámites del presente proceso concursal. Los días sábado, domingo y festivos se entenderán como inhábiles para efectos de la apertura de antecedentes y ofertas. En caso que este día recayese en sábado, domingo o festivo, la apertura se efectuará el día hábil inmediatamente siguiente, a la hora establecida. 6. DE LAS GENERALIDADES DE LAS BASES 6.1. Aceptación de los términos de las bases: La participación en el proceso implica la aceptación de los oferentes de todas y cada una de las disposiciones contenidas en las presentes bases administrativas, sin necesidad de declaración expresa. La presente licitación se efectuará, desarrollará y contratará de acuerdo a las normas contenidas en las Bases Administrativas y Técnicas. En caso de discordancia entre éstas, se aplicará el siguiente orden de prelación: a) Bases Administrativas, b) Bases Técnicas, c) Respuesta a las Consultas y Aclaraciones, d) Oferta del Adjudicado, e) Resolución de adjudicación, y f) Contrato. 6.2. Interpretación de las bases: La Subsecretaría se reserva la facultad de interpretar las diferentes materias relacionadas con las presentes Bases de Licitación, conforme a los criterios de ecuanimidad que estime convenientes, sin perjuicio de tener presente siempre la necesidad de máxima eficacia, eficiencia y ahorro en la contratación materia de este proceso concursal, sin que ello implique que necesariamente se adjudicará a la oferta que resulte de menor costo. Lo anterior, sin perjuicio de las atribuciones de la Contraloría General de la República. 7. PRESENTACIÓN DE LAS OFERTAS (RECEPCIÓN DE LAS PROPUESTAS) Las Propuestas se recibirán sólo hasta el día y hora señalados en el cronograma de licitación (punto N° 3 de estas bases) a través de la plataforma Mercado Público. Solo se considerarán las propuestas que hubieren sido presentadas dentro del plazo antes señalado, por lo que una vez expirado no se admitirá propuesta alguna, salvo lo dispuesto en el artículo 62 del Decreto Supremo N° 250, de 2004, del Ministerio de Hacienda, respecto a postulaciones en soporte papel. Del mismo modo, los proponentes no podrán retirar las ofertas ni hacer modificaciones en ellas una vez presentadas. 7.1. Validez de las propuestas Las propuestas deben tener una validez no inferior a sesenta (60) días hábiles, contados desde el término del plazo para la presentación de las mismas no pudiendo el Proponente, por sí, alterar cualquiera de sus términos. 8. PRECIO DEL CONTRATO El precio o valor será el ofertado por el proponente en su respectiva Oferta Económica, la que se debe presentar a través del portal www.mercadopublico.cl, expresándola en la forma establecida en el ANEXO 4: • En porcentaje de las ventas de la Cafetería (IVA incluido), como pago por concepto de arriendo. Dicha cifra deberá ser expresada en porcentaje (%). No obstante, lo anterior, el monto mínimo mensual a pagar a todo evento por concepto de arriendo es de $650.000.- (seiscientos cincuenta mil pesos), en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. Los gastos en que incurran los proponentes para la presentación de sus ofertas serán de su exclusivo cargo y no existirá derecho a reembolso alguno por parte de la Subsecretaría. 9. FORMA DE PRESENTAR LA OFERTA ECONÓMICA La oferta económica se presentará a través del portal www.mercadopublico.cl, en conformidad al ANEXO 4, no se aceptarán ofertas que se presenten por un medio distinto al indicado. En porcentaje de las ventas de la Cafetería (IVA incluido), como pago por concepto de arriendo. Dicha cifra deberá ser expresada en porcentaje (%) y su pago se comprobará con el registro de ventas en su declaración mensual de impuestos (Formulario 29). Asimismo, el oferente debe adjuntar en www.mercadopublico.cl un archivo con su oferta económica (en formato PDF) con el detalle de precio para los servicios incluidos en esta licitación. No obstante, lo anterior, el monto mínimo a pagar mensual a todo evento por concepto de arriendo es de $650.000.- (seiscientos cincuenta mil pesos), en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. La oferta económica en el ANEXO 4, debe incluir todos los gastos, impuestos y demás eventualidades que se deriven de los servicios licitados. No existirá posibilidad de que algún costo adicional al valor ofertado sea cobrado a la Subsecretaría, por tanto, los gastos en que incurran los oferentes para la presentación de sus ofertas serán de su exclusivo cargo sin que exista derecho a reembolso alguno. 10. FORMA DE PRESENTAR LA OFERTA TÉCNICA Debe presentarse una Oferta Técnica que contenga el servicio que se solicita conforme a las especificaciones contenidas en las Bases Técnicas y sus anexos a través del Portal de Compras Públicas www.mercadopublico.cl. 11. ANTECEDENTES LEGALES Para participar en este proceso de licitación, cada oferente deberá entregar una serie de documentos legales, los cuales se detallan a continuación: 11.1. Persona Jurídica: a) Identificación del oferente, que deberá contener su razón social, Rol Único Tributario y domicilio; el nombre de su representante legal, dirección de correo electrónico y número de teléfono (Fijo y Móvil), según Anexo 1. b) Copia simple de Certificado de vigencia de la sociedad, correspondiente al año 2021. c) Declaración Jurada Simple, según Anexo 2 Y 3. 11.3. Unión Temporal de Proveedores (UTP): a) Documento público o privado que da cuenta del acuerdo, que contenga las menciones indicadas en el artículo 67 bis del Reglamento de la Ley 19.886. b) Cada integrante de la UTP deberá presentar los antecedentes indicados en los numerales 2 y 3 para persona jurídica y persona natural, según corresponda. c) Declaración Jurada Simple, según Anexo 1, 2 Y 3. En el caso de que el adjudicatario sea una persona jurídica, deberá acompañar copia simple de escritura pública de constitución de la sociedad y las eventuales modificaciones en su caso y copia de escritura pública que acredite la personería de su representante legal. Tratándose de UTP, deberá acompañar, además, escritura pública en el que conste el acuerdo de constitución. Los documentos señalados en el párrafo precedente deberán ser entregados en el plazo de 10 días hábiles contados desde la notificación de la adjudicación, en caso de no ser presentados en el plazo señalado, se podrá adjudicar la Licitación al oferente que siga de acuerdo al orden de evaluación de las ofertas o bien, declarar desierta la licitación según corresponda. 12. APERTURA DE LAS OFERTAS El acto de la apertura se efectuará a través del Sistema de Información www.mercadopublico.cl, liberándose automáticamente las ofertas en el plazo establecido en el Cronograma de Actividades de las presentes Bases. Los oferentes podrán efectuar observaciones dentro de las 24 horas siguientes a la apertura de las ofertas. Estas observaciones deberán efectuarse a través del Sistema de Información www.mercadopublico.cl. 13. RESPONSABILIDAD DE LOS OFERENTES EN LA PRESENTACIÓN DE ANTECEDENTES Y OFERTAS Será de responsabilidad de los oferentes constatar que el envío de sus Ofertas Técnicas y Económicas a través del sitio www.mercadopublico.cl haya sido realizado con éxito, incluyendo el ingreso de todos los documentos anexos requeridos en las Bases. Para ello se debe verificar el posterior despliegue automático del comprobante de envío que se entrega en dicho sistema, el cual puede ser impreso por el oferente para su resguardo. La Subsecretaría podrá permitir la presentación de certificaciones o antecedentes que los oferentes hayan omitido presentar al momento de efectuar la Oferta, siempre que dichas certificaciones o antecedentes se hayan producido u obtenido con anterioridad al vencimiento del plazo para presentar ofertas o se refieran a situaciones no mutables entre el vencimiento del plazo para presentar ofertas y el periodo de evaluación. Para ello, estos oferentes dispondrán de un plazo fatal de 48 horas, contado desde el requerimiento, el que se informará a través de la Plataforma de Compras www.mercadopublico.cl, los antecedentes solicitados, deberán acompañarse en la forma señalada en el numeral 12 de las presentes bases, según sea el caso. Tratándose de UTP, el documento público o privado que dé cuenta del acuerdo deberá ser presentado al momento de ofertar, la omisión de este documento no podrá ser subsanada por la vía expuesta en el párrafo precedente. La Subsecretaría podrá comprobar la veracidad de cualquier antecedente presentado por el oferente. De constatarse la falsedad de cualquiera de éstos, el oferente quedará fuera del proceso de licitación. En el evento que el oferente no presentare las certificaciones o antecedentes en el plazo otorgado, se considerará que no ha cumplido con los requerimientos exigidos en estas Bases. 14. MODIFICACIONES A LAS BASES La entidad licitante podrá modificar las presentes bases, ya sea por iniciativa propia o en atención a una consulta efectuada por alguno de los oferentes, hasta antes del vencimiento del plazo para presentar ofertas. Las modificaciones que se lleven a cabo serán informadas a través del sitio web www.mercadopublico.cl. Estas modificaciones formarán parte integral de las bases y estarán vigentes desde la total tramitación del acto administrativo que las apruebe. Junto con aprobar la modificación, se establecerá un nuevo plazo para el cierre o recepción de las propuestas, a fin de que los oferentes interesados puedan conocer y adecuar su oferta a tal modificación. 15. EVALUACIÓN DE LAS OFERTAS La evaluación será realizada por una comisión integrada por las siguientes funcionarias de la Subsecretaría: • Un (a) representante de la Unidad de Extensión. • Un (a) representante de la Unidad de Administración del Edificio. • Un (a) representante de la Unidad de Gestión de Proyectos. Los integrantes de la Comisión deberán suscribir una declaración jurada simple sobre ausencia de conflicto de intereses y compromiso de confidencialidad. Adicionalmente, una representante de la Unidad de Administración y Finanzas de la Subsecretaría actuará como asesora de la comisión. La Comisión Evaluadora en forma previa al acto de evaluación de las ofertas obtenidas del portal www.mercadopublico.cl, analizará que los oferentes hayan dado cabal cumplimiento a lo solicitado en las presentes Bases. En caso de incumplimiento podrá declararse la inadmisibilidad de dichas ofertas, sin proceder a su evaluación. La Comisión Evaluadora, en el ejercicio de su cometido, podrá adoptar los acuerdos necesarios y pertinentes para el desarrollo de su labor, resguardando siempre la objetividad y los principios de igualdad de los oferentes y estricta sujeción a las bases. El acta de la comisión evaluadora contendrá las materias señaladas en el artículo 40 bis del Reglamento de la Ley Nº 19.886. 16. CONSULTAS ACLARATORIAS A LOS OFERENTES Durante el proceso de evaluación de las ofertas, la Comisión Evaluadora de estimarlo necesario podrá efectuar consultas a uno o más proponentes, en conjunto o por separado, para aclarar puntos o aspectos específicos de las respectivas ofertas. Tales consultas y sus respuestas deberán ser puestas en conocimiento de todos los oferentes a través del sistema www.mercadopublico.cl. El ejercicio de esta facultad en ningún caso podrá significar alteración o modificación de aspectos sustanciales de la oferta presentada originalmente. 17. POSIBILIDAD DE SUBSANAR ERRORES U OMISIONES FORMALES DETECTADOS DURANTE LA EVALUACIÓN Durante el proceso de evaluación la Comisión Evaluadora podrá solicitar a los oferentes que salven errores u omisiones formales, siempre y cuando las rectificaciones de dichos vicios u omisiones no les confieran a esos oferentes una situación de privilegio respecto de los demás competidores, esto es, en tanto no se afecten, a juicio de la Subsecretaría, los principios de estricta sujeción a las Bases y de igualdad de los oferentes. 18. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y PONDERACIONES Las ofertas serán evaluadas técnica y económicamente, de acuerdo a los siguientes criterios y ponderaciones: CRITERIO DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN 1. Oferta Económica 30% 2. Propuesta Técnica 66% 3. Cumplimiento requisitos formales 4% 18.1. Oferta Económica: 30% (ANEXO N°4): La oferta económica se presentará a través del portal www.mercadopublico.cl, completando el ANEXO 4, no se aceptarán ofertas que se presenten por un medio distinto al indicado. La oferta económica debe ser indicada en la línea de oferta del portal www.mercadopublico.cl, debe realizarse por la suma total de los servicios solicitados. Asimismo, el oferente debe adjuntar en www.mercadopublico.cl un archivo con su oferta económica (en formato PDF) con el detalle de los servicios incluidos en esta licitación. en porcentaje de las ventas de la Cafetería (IVA incluido), como pago por concepto de arriendo. Dicha cifra deberá ser expresada en porcentaje (%). No obstante, lo anterior, el monto mínimo a pagar mensual a todo evento por concepto de arriendo es de $650.000.- (seiscientos cincuenta mil pesos, en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. La oferta económica debe incluir todos los gastos, impuestos y demás eventualidades que se deriven de los servicios licitados. No existirá posibilidad de que algún costo adicional al valor ofertado sea cobrado a la Subsecretaría. Por tanto, los gastos en que incurran los proponentes para la presentación de sus ofertas serán de su exclusivo cargo sin que exista derecho a reembolso alguno. Definiciones: POE: Puntaje de la oferta económica en evaluación OEMP: Oferta económica de mayor porcentaje OEE: Oferta económica en evaluación La evaluación de las ofertas económicas se realizará según la siguiente fórmula: (ANEXO 4) POE: (30%) X (OEE/ OEMP) 18.2. Oferta Técnica: 66%: a.- Experiencia Del Oferente ANEXO 5 (10%) El oferente deberá demostrar su experiencia en servicios de similares características a los solicitados en la presente licitación. Para esta evaluación el oferente deberá presentar un listado de las instituciones y/o empresas a las cuales ha prestado servicios, e incluir el detalle de los servicios y las fechas en que se prestaron con el nombre, cargo y contacto. Esta información deberá ser respaldada a través de documentos que acrediten dicha experiencia, tales como: contratos, órdenes de compra, carta de recomendación o cualquier otro documento que acredite la realización de trabajos. Experiencia del oferente en el rubro cafetería (*10%) Ponderación Desde 5 años o más de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 10% Entre 3 años y 4 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 7% Entre 1 y 2 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 4% Menos de 1 año de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 2% No acredita experiencia 0% b.- Experiencia Del Oferente en edificios patrimoniales ANEXO 5 (10%) Este ítem evaluará la cantidad de trabajos realizados en materia específicamente de la presente licitación (Servicios de cafetería), en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales, los que deben ser detallados en anexo 5, y deberán ser acreditados mediante órdenes de compra, facturas, contratos y/o cartas de recomendación de las empresas o los servicios públicos en donde haya prestado los servicios. Experiencia del oferente en el rubro cafetería en edificios patrimoniales (*10%) Ponderación Desde 5 años o más de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales 10% Entre 3 años y 4 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales 7% Entre 1 y 2 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales 4% Menos de 1 año de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales 2% No acredita experiencia 0% C.- Carta de Productos (10%) La calidad será evaluada en función de los siguientes ítems: * Según factibilidad técnicas de las instalaciones de cocina. Carta de productos (Puntaje de 10%) Ponderación La propuesta incluye una carta de productos variada con 5 tipos de productos o más: 1. Bebidas calientes (debe incluir a lo menos 5 variedades de café y 2 de té e infusiones). 2. Bebidas frías (deberá incluir opciones naturales y sin azúcar.) 3. Pastelería (debe incluir a lo menos 5 variedades) 4. Almuerzos, Sándwiches y/o ensaladas (obligatorio ofertar al menos por uno de los tres) 5. Otros (señalar detalladamente). 10% La propuesta incluye una carta de productos variada con 4 tipos de productos: 1. Bebidas calientes (debe incluir a lo menos 5 variedades de café y 2 de té e infusiones). 2. Bebidas frías (deberá incluir opciones naturales y sin azúcar.) 3. Pastelería (debe incluir a lo menos 5 variedades) 4. Almuerzos, Sándwiches y/o ensaladas (obligatorio ofertar al menos por uno de los tres) 5. Otros (señalar detalladamente). 5% La propuesta incluye una carta de productos variada con 3 tipos de productos: 1. Bebidas calientes (debe incluir a lo menos 5 variedades de café y 2 de té e infusiones). 2. Bebidas frías (deberá incluir opciones naturales y sin azúcar.) 3. Pastelería (debe incluir a lo menos 5 variedades) 4. Almuerzos, Sándwiches y/o ensaladas (obligatorio ofertar al menos por uno de los tres) 5. Otros (señalar detalladamente). 1% No presenta carta de productos 0% D.- Concepto de cafetería vinculación con el Monumento Histórico. Concepto de cafetería, presentación y Centro de Extensión (20%) Ponderación La propuesta demuestra un sello original, coherente y vinculable con el monumento histórico y el espacio cultural del que forma parte y sus otros recintos. Presenta un diseño interior para los siguientes elementos (7): nombre, menú, imagen corporativa, presentación de alimentos, vestuario garzones, vajilla, utensilios, con una propuesta sobria, acorde al diseño, mobiliario y arquitectura del espacio. 20% La propuesta demuestra un sello original, coherente y vinculable con el monumento histórico y el espacio cultural del que forma parte y sus otros recintos. Presenta un diseño interior para algunos de los siguientes 7 elementos: nombre, menú, imagen corporativa, presentación de alimentos, vestuario garzones, vajilla, utensilios, con una propuesta sobria, acorde al diseño, mobiliario y arquitectura del espacio. 10% No se presenta propuesta con sello original, coherente y vinculable con el monumento histórico 0% E.- Plan de Trabajo Plan de trabajo (4%) Ponderación Se presenta un plan de trabajo óptimo, que detalla todos los aspectos más importantes del funcionamiento del café de forma clara y precisa (horario de funcionamiento, equipo de trabajo, turnos, precios de los productos, entre otros) 4% Se presenta un plan de trabajo básico, que detalla a grandes rasgos el esquema de funcionamiento del café y/o requiere de alguna aclaración. 2% No presenta Plan de Trabajo. 0% *En caso de que la oferta no contemple los aspectos solicitados según las bases técnicas, o no se adecúe a lo exigido, la oferta se declarará inadmisible por no ser del interés de la Institución. F.- Descuento a funcionarios (10%)*: Se evaluará al proponente según la siguiente tabla: Descuentos (10%) Ponderación Se presenta un descuento a funcionarios del edificio de un 20% en toda la carta 10% Se presenta un descuento a funcionarios del edificio entre un 19% a 15% en toda la carta 8% Se presenta un descuento a funcionarios del edificio entre un 14% a 10% en toda la carta 6% Se presenta un descuento a funcionarios del edificio entre un 9% a 5% en toda la carta 4% Se presenta un descuento a funcionarios del edificio entre un 4% a 1% en toda la carta 2% No presenta descuento o no informa 0% * Los descuentos se aplican a productos de elaboración propia, se excluyen los productos envasados. * Funcionarios del edificio son los trabajadores del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, del Consejo de Monumentos Nacionales y de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural que realizan sus labores en el edificio Palacio Pereira. El número total de funcionarios es de 229 personas aproximadamente. La Subsecretaría entregará el listado de funcionarios al proveedor una vez adjudicada la licitación. G.- Equidad de género (2%) Criterio Acreditación (Medio de Verificación) Ponderación El oferente presenta sello empresa mujer En el registro de proveedores 2% El oferente es una empresa liderada por una mujer, su representante Legal o Gerente General es una mujer. En el registro de proveedores 2% El oferente demuestra tener implementada una política de inclusión de género a través de la paridad de género en sus contrataciones, donde se evalúa el % de mujeres contratadas respecto al total de trabajadores de la misma empresa (oferente), en el mes anterior a la presentación de la oferta. Certificado de cotizaciones previsionales 2% No cumple ninguna de las anteriores o no acredita No acredita 0% 18.3. Requisitos Formales (4%) Cumplimiento de Requisitos Formales PONDERACIÓN Oferta técnica y económica (2%) 2% Cumple con la claridad y completitud de la oferta técnica y económica hecha conforme a las bases (Anexos, etc.) y que no requieren de aclaración posterior a su presentación. 2% Presentación de oferta técnica y/o económica, que requieran de aclaración posterior a su presentación. 0% Documentos legales (2%) 2% Presentación, dentro del plazo establecido, la totalidad de los antecedentes legales, declaraciones juradas y anexos requeridos en las bases, sin faltar uno solo y que estén completos e íntegros. 2% Entrega de los antecedentes omitidos en la presentación de la oferta (documentos legales, declaraciones juradas y anexos requeridos en las bases), a solicitud de la Subsecretaría, en el plazo establecido en el numeral 13. 0% La no entrega de los documentos señalados anteriormente, a solicitud de la Subsecretaría, en el plazo establecido en el numeral 13., implicará que la oferta presentada será declarada inadmisible. oferta presentada será declarada inadmisible Las ofertas obtendrán un puntaje final que resultará de la suma de cada uno de los puntajes de los criterios evaluados, incluyendo dos de sus decimales y sin aproximación. A partir del puntaje final, se confeccionará un cuadro comparativo que establezca el orden de prelación entre los seleccionados de acuerdo a la evaluación de las ofertas. En caso de empate en las evaluaciones entre dos o más oferentes, el criterio que definirá la adjudicación será la obtención de mayor puntaje en primera instancia la Propuesta técnica en su conjunto, en segunda instancia la Oferta económica, y en caso de persistir el empate, será el mayor puntaje en el Descuento a funcionarios. La nota mínima de adjudicación será el porcentaje del 46% en el criterio “Propuesta Técnica” (de un total de 66%). En el caso que la oferta obtenga un porcentaje inferior en dicho criterio, no será adjudicada por poner en evidente riesgo la correcta ejecución del servicio. La Comisión Evaluadora dejará establecido en un acta cuál es la oferta más ventajosa de acuerdo con los criterios de evaluación, la cual deberá firmarse por los asistentes. En virtud de esta evaluación, propondrá adjudicar los servicios licitados mediante el acto administrativo correspondiente. Asimismo, la Subsecretaría se reserva el derecho de rechazar fundadamente todas las propuestas sin que ello otorgue derecho a los proponentes a indemnización alguna por los gastos incurridos en la presentación de la propuesta. De igual forma, se reserva el derecho de declarar desierta la licitación según la conveniencia o inconveniencia de las ofertas que se presenten. 19. ADJUDICACIÓN Y NOTIFICACIÓN DEL ADJUDICATARIO. Dentro del plazo indicado en el numeral 3 de las bases administrativas, la Subsecretaría adjudicará la licitación a la propuesta que finalmente se estime más ventajosa a sus necesidades e intereses, considerando, en una estimación de conjunto, los criterios de evaluación, puntaje y ponderación establecidos en las presentes Bases. El oferente cuya oferta haya sido seleccionada de este modo, será entonces, denominado adjudicatario. La adjudicación se efectuará a través de una resolución fundada de la Subsecretaría que será notificada a los proponentes a través del portal www.mercadopublico.cl de conformidad con lo dispuesto para el efecto en la ley N º 19.886 y su reglamento. En el evento que la adjudicación no se realizare en el plazo descrito en el párrafo precedente, la Subsecretaría, mediante un acto administrativo, indicará en el Sistema de Información las razones que justifiquen dicho incumplimiento e indicará un nuevo plazo para la adjudicación. La Subsecretaría se reserva el derecho de poder re adjudicar, el presente proceso licitatorio, al segundo oferente mejor evaluado y así sucesivamente, en el caso que el oferente adjudicado no aceptare la orden de compra, o no hace entrega de la Garantía de Fiel y Oportuno Cumplimiento del Contrato, de acuerdo a las cláusulas indicadas en las presentes Bases. 20. EVENTUAL RECHAZO DE LAS OFERTAS O DECLARACIÓN DE LICITACIÓN DESIERTA La Subsecretaría se reserva el derecho de declarar inadmisible o rechazar, por resolución fundada, cualquier oferta de algún proponente, cuando estimare que no cumple los requisitos establecidos en las Bases o a partir de la ponderación que haga de los documentos referidos en los Antecedentes Legales del oferente. Se declararán inadmisibles las ofertas que: • No entreguen oferta técnica, oferta económica o los antecedentes legales obligatorios y esenciales establecidos en el punto 7 y 8 de las bases administrativas, salvo que cumplan con los plazos establecidos en el punto 10 de las bases administrativas. • La oferta técnica no presenta carta de productos. Además, la Subsecretaría podrá declarar desierta la Licitación cuando no se presenten ofertas, cuando se excedan los marcos presupuestarios disponibles o cuando, en general, éstas no resulten convenientes a los intereses institucionales, sin incurrir por ello en responsabilidad alguna. 21. DEL CONTRATO El contrato escrito será elaborado por la Subsecretaría de conformidad con estas Bases y el contenido de las Ofertas Económica y Técnica del Adjudicatario, en todo aquello que no sea contrario a las bases. En el contrato deberá quedar establecido que el Adjudicatario será el exclusivo empleador del personal que destine al cumplimiento de las obligaciones del mismo, el que podrá ser personal en funciones o contratado de acuerdo con las normas del Código del Trabajo, honorario u otra modalidad, y que la Subsecretaría no tiene ni tendrá vínculo laboral ni jurídico alguno con ese personal, sin perjuicio de lo señalado en la Ley Nº 20.123 sobre subcontratación. Sin perjuicio de lo anterior, será aplicable lo dispuesto en el artículo 4° de la ley N° 19.886. El contrato que la Subsecretaría suscriba con el adjudicatario deberá ser aprobado a través del correspondiente acto administrativo. Para todos los efectos legales del contrato, las partes fijarán su domicilio en la ciudad y comuna de Santiago y se deberán someter a la competencia de sus Tribunales de Justicia. 22. VIGENCIA DEL CONTRATO El contrato que se suscriba con el adjudicatario tendrá una vigencia de 24 meses a contar de la fecha de inicio de actividades Por razones de buen servicio y continuidad del mismo, la ejecución del servicio puede comenzar a contar de la firma del contrato. 23. RENOVACIÓN DEL CONTRATO Dada la importancia de dar continuidad permanentemente del Servicio mediante resolución fundada se podrá renovar por un período de 24 meses, siendo facultativa para la Subsecretaría la autorización de la renovación y la determinación del plazo, según el análisis de gestión del contrato, evaluación del proveedor. De renovarse el contrato, el adjudicatario deberá hacer entrega de una nueva garantía de fiel cumplimiento. En este caso, el precio se reajustará de acuerdo al porcentaje de variación experimentado por el IPC del periodo de vigencia del contrato anterior, en base a la información dada a conocer por el Instituto Nacional de Estadísticas, a la fecha de la resolución que aprueba la renovación del contrato. 24. DESISTIMIENTO DE LAS PROPUESTAS Si la Póliza de garantía y demás documentos necesarios e indispensables para la elaboración del contrato no fueran entregadas en los plazos establecidos en el “Cronograma de Actividades”, por causas imputables al Adjudicatario, la Subsecretaría se reserva el derecho de proceder a re adjudicar o a efectuar un nuevo llamado a Licitación, mediante resolución fundada. 25. PROHIBICIÓN DE CESIÓN DEL CONTRATO En conformidad con el artículo 14 de la Ley N° 19.886 y el artículo 74 del Reglamento de la Ley N° 19.886, se prohíbe al contratista ceder o transferir en forma alguna, total o parcialmente los derechos y obligaciones que nacen del desarrollo de una licitación, y en especial los establecidos en el contrato definitivo. Lo anterior, es sin perjuicio que los documentos justificativos de los créditos que emanen de estos contratos que podrán transferirse de acuerdo con las normas del derecho común. 26. SUPERVISIÓN DEL CONTRATO Para los efectos establecidos en estas bases, el “requirente” y posterior “Administrador del Contrato” será la Administración del Edificio Palacio Pereira. La Subsecretaría, con el objeto de coordinar y supervisar el correcto cumplimiento del contrato por parte del adjudicatario, tendrá las siguientes facultades: 26.1. A través de la Unidad de Administración y Finanzas: a) Mantener actualizado el archivo con la totalidad de los antecedentes originales del contrato. b) Elaborar el expediente de pago e iniciar el proceso de pago centralizado. c) Fiscalizar, previo al pago, el cumplimiento de la normativa laboral mediante la solicitud del certificado de cumplimiento de las obligaciones previsionales y laborales del adjudicatario, otorgado por la Dirección del Trabajo. Tratándose de UTP, cada uno de sus integrantes debe acompañar dicho certificado, si correspondiere; 26.2. A través de la Unidad Técnica: a) Solicitar facturación de acuerdo a los términos establecidos en las bases de licitación y en el contrato; b) Emitir el informe de recepción conforme de los bienes y/o servicios por parte del oferente. Este documento versará sobre el cumplimiento de las obligaciones contractuales asumidas por el oferente y será condición para la aprobación del pago por parte de la Unidad de Administración y Finanzas; c) Aprobar los pagos, previo informe de recepción conforme de los bienes y/o servicios; d) Evaluación del oferente al finalizar el contrato; e) En caso de proceder multas, calcular su monto e informar a la Unidad de Administración y Finanzas y Unidad Jurídica; f) Fiscalizar, previo al pago, el cumplimiento de la normativa laboral mediante la solicitud del certificado de cumplimiento de las obligaciones previsionales y laborales del oferente, otorgado por la Dirección del Trabajo. Tratándose de UTP, cada uno de sus integrantes debe acompañar dicho certificado, si correspondiere; g) En caso de incumplimiento del contrato por parte del oferente, informar y acompañar los antecedentes a la Unidad de Administración y Finanzas mediante un informe fundado de incumplimiento de productos y/o servicios; h) Mantener actualizado el archivo con la totalidad de las copias de los antecedentes del contrato. 26.3 A través de su Unidad Jurídica: a) En su caso, determinar la aplicación de las multas que correspondan, con el mérito del informe de incumplimiento y los antecedentes aportados por el Administrador del Contrato, así como los respectivos descargos formulados por el adjudicatario. 26.4 Por su parte, el adjudicatario designará un coordinador que se relacionará con el/la funcionario/a designado/a por la Unidad Técnica para coordinar la ejecución del contrato, así como los efectos a que haya lugar con ocasión de su incumplimiento. El Requirente será responsable de la supervisión directa del cumplimiento del contrato. 27. SUBCONTRATACIÓN El contratista no podrá concertar con terceros la subcontratación parcial del contrato en los términos establecidos en el Artículo 76 del Reglamento, sin perjuicio que la responsabilidad y la obligación de su cumplimiento permanecerán en el contratista. No obstante, lo anterior, no podrá subcontratar con personas respecto de las cuales, o de sus socios o administradores, concurra alguna de las causales de inhabilidad o incompatibilidad establecidas en el artículo 92 del citado Reglamento o que haya disco condenadas por infracción a la Ley 20.393. Con todo, durante la ejecución del contrato el adjudicatario no podrá reemplazar los profesionales señalados en la oferta, salvo expresa autorización de la Unidad Técnica de la Subsecretaría la que deberá basarse en alguna fuerza mayor o caso fortuito. En tal caso, el profesional o miembro del equipo que asumiere deberá ser del mismo perfil profesional y contar con similar experiencia a la del/la reemplazado/a. 28. GARANTÍAS. 28.1. Garantía de fiel y oportuno cumplimiento del contrato. Para garantizar el fiel y oportuno cumplimiento de las obligaciones que impone el contrato, como asimismo el pago de las obligaciones laborales y previsionales del Adjudicatario, según lo dispone el artículo 11 de la Ley N° 19.886, este deberá entregar, al momento de la firma del Contrato, una Garantía de Fiel Cumplimiento del Contrato, la que podrá consistir en: Boleta Bancaria de Garantía, Vale Vista, Certificado de Fianza, Certificado de Depósito o Seguro de Garantía. El documento de garantía deberá ser tomado en una institución con oficinas en Santiago, a la vista, irrevocable y a la orden de “Subsecretaría del Patrimonio Cultural” con la siguiente glosa: “Garantía por el fiel y oportuno cumplimiento del contrato: ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA, DE LA SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL. “GARANTIA DE FIEL Y OPORTUNO CUMPLIMIENTO DE CONTRATO” LICITACION “ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA”, DE LA SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL Huérfanos N° 1515, Santiago, Región Metropolitana IDENTIFICACION OFERENTE: RUT OFERENTE: DIRECCION OFERENTE: TELEFONO OFERENTE: E-MAIL OFERENTE: La Garantía de Fiel Cumplimiento del Contrato deberá estar expresada en pesos y ser equivalente a $3.000.000.- (tres millones de pesos), con una vigencia igual al plazo de ejecución del contrato incrementado en 90 (noventa) días corridos. La garantía de fiel cumplimiento podrá otorgarse física o electrónicamente. En caso de que el adjudicatario no entregue la garantía de acuerdo a los plazos establecidos en el numeral 7 de las Bases Administrativas, la Subsecretaría podrá desestimar la oferta presentada y proceder a adjudicar al segundo oferente mejor evaluado. Así también, la Subsecretaría podrá desechar la oferta adjudicada y hacer cobro de la respectiva garantía si el proveedor demora en la firma del contrato de acuerdo a los plazos establecidos en el punto 7 de las Bases Administrativas. En caso de cobro de la garantía de fiel cumplimiento del contrato, el monto de la misma será considerado como cláusula penal, sin perjuicio de las demás indemnizaciones que procedan. 28.2. Devolución de la Garantía de Fiel y Oportuno Cumplimiento del Contrato La Subsecretaría devolverá la garantía de fiel y oportuno cumplimiento del contrato, una vez transcurridos 90 (noventa) días contados desde el término del contrato, y habiéndose presentado por la Empresa un Certificado de Cumplimiento de las Obligaciones Laborales, emitido por la Dirección del Trabajo. Para ello, la Unidad Técnica del contrato deberá emitir un certificado que acredite tal situación, solicitando la devolución del documento de garantía. 29. DEL PAGO El pago del arriendo se efectuará mensualmente, de acuerdo al valor ofertado por el proveedor, dentro de los primeros 15 días hábiles de cada mes. No obstante, lo anterior, el monto mínimo a pagar mensual a todo evento por concepto de arriendo es de $650.000.- (seiscientos cincuenta mil pesos), en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. El pago deberá realizarse mediante depósito o transferencia a la cuenta corriente de la Subsecretaría. Datos para depósito o transferencias: Razón Social : Subsecretaría de Patrimonio Cultural RUT : 62.000.370-0 Cuenta Corriente Banco Estado : N°23909000688 E-mail : pagospatrimonio@cultura.gob.cl 30. MULTAS La Subsecretaría del Patrimonio Cultural aplicará las siguientes multas: • 2.5 UF por cada día de atraso en la puesta en marcha del servicio. • 2.5 UF por Cualquier incumplimiento a lo establecido en el Reglamento Sanitario de los Alimentos, Decreto Nº977/96 del Ministerio de Salud. • 2.5 UF por Mantener y/o utilizar alimentos no frescos, envasados vencidos y/o alterados. • 2.5 UF por Reutilizar materias primas tales como aceites o remanentes de preparaciones. • 2.5 UF por Incumplimiento en el aseo de las áreas físicas y del equipamiento sea una o varios elementos cada vez. • 1.5 UF por cada día en que los servicios no sean prestados, con un tope de 2 días en un mes calendario. • 1/2 UF por cada día en que no se presten los servicios de acuerdo a lo requerido en las presentes bases (incumplimiento de horario de apertura y cierre, entre otros). • 1/2 UF por incumplimiento en variedad de productos y condiciones ofertadas. • 1 UF por cada reclamo por mala atención presentado a la Administración del Edificio vía mail o documento que sea demostrable. • 1 UF por Cualquier incumplimiento a las bases administrativas, técnicas o a la oferta del proveedor adjudicado no considerado en los puntos antes detallados. La multa será notificada por la Unidad Técnica al proveedor, quien tendrá un plazo máximo de 5 días hábiles para presentar por escrito sus descargos, a lo que la Unidad técnica, tendrá por su parte 5 días hábiles para resolver. No habiéndose presentado descargos por la empresa, o habiéndose resuelto los mismos cobros, en los plazos señalados precedentemente, si correspondiere, el contratista deberá efectuar el pago correspondiente mediante un documento bancario. Si no lo hiciere, la Subsecretaría podrá hacer las acciones judiciales que correspondan. La no entrega de los servicios, total o parcialmente, pasados los plazos antes establecidos, permitirá a la Subsecretaría del Patrimonio Cultural dar curso al cobro multas establecidas en las presentes Bases. La Subsecretaría del Patrimonio Cultural podrá emitir por separado o en conjunto, notificaciones de amonestación por la no prestación, atraso o mala presentación de cada uno de los servicios solicitados, para cada evento en particular. Las que podrán ser consideradas para la solicitud de término anticipado de contrato. 30.1. Procedimiento de aplicación de las multas: En el caso que corresponda la aplicación de una multa, el procedimiento será el siguiente: a) La Subsecretaría, mediante Oficio, comunicará al adjudicatario que ha incurrido en un incumplimiento que amerita el cobro de multa, dando cuenta de la causal específica que justifica dicha medida, así como de los hechos que la configuran. La Subsecretaría conocerá y analizará los descargos del adjudicatario, quien los podrá presentar (en soporte papel o electrónico) en el plazo de 5 días hábiles, contados desde la notificación del Oficio remitido por la Institución. Si este último, estima que aún existe incumplimiento, derivará los antecedentes a la Subsecretaria del Patrimonio Cultural, solicitando que se aplique la multa que corresponda indicando la causal específica del incumplimiento y el monto de la multa. b) La Subsecretaría del Patrimonio Cultural, analizará los antecedentes y, de ser procedente, aplicará la multa mediante una resolución fundada que establezca la causal del incumplimiento, la que deberá pronunciarse sobre los descargos presentados, si existieren, y que deberá publicarse oportunamente en el Portal. Esta resolución deberá ser notificada por escrito al adjudicatario, en el plazo máximo de 5 días hábiles, contados desde que se encuentre totalmente tramitada. Se deberá enviar copia de dicha notificación a la administradora del contrato de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural. c) La multa respectiva se pagará mediante Transferencia electrónica a la cuenta corriente de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, Cuenta Corriente Banco Estado N°23909000688 con copia al correo electrónico pagospatrimonio@cultura.gob.cl indicando que se trata de una multa, esto dentro de los 10 días hábiles siguientes, a contar del día siguiente de la notificación de la multa. d) Se podrán interponer las acciones civiles y penales que correspondan, para que la Subsecretaría sea indemnizada por los daños y perjuicios que hubiere ocasionado el incumplimiento del oferente adjudicado. 31. CONFIDENCIALIDAD El adjudicatario deberá guardar reserva de toda aquella información que obtenga con motivo del presente contrato. La divulgación, parcial o total a través de cualquier medio, de la información referida por parte del adjudicatario durante la prestación de los servicios, o después de su finalización, dará lugar a la Subsecretaría a entablar las acciones judiciales que correspondan contra del adjudicatario, sin perjuicio de la responsabilidad solidaria por los actos en infracción de esta obligación que hayan ejecutado sus empleados y quienes resulten responsables. 32. TÉRMINO DEL CONTRATO Se podrá poner término anticipado al contrato de conformidad con lo previsto en el artículo 13 de la Ley N° 19.886 y en el artículo 77 del Reglamento. En lo que concierne a la causal de la letra b) del artículo 13, y del numeral 2 del artículo 77, referidos, se considerará que existe incumplimiento grave, entre otros casos: 1. Cuando el proveedor demore más de 15 días corridos en poner en marcha el servicio, con respecto a lo comprometido en la oferta y/o establecido en las bases de licitación. 2. Cuando el proveedor no cumpla con los plazos establecidos por exclusiva responsabilidad. 3. Cuando el proveedor está incapacitado técnicamente para realizar los servicios ofrecidos. 4. Cuando el proveedor cambie el equipo de trabajo sin la autorización de la Unidad Técnica a cargo. Asimismo, la Subsecretaría podrá poner término anticipadamente al contrato en los siguientes casos: a) Disolución de la sociedad o consorcio adjudicatario y no tuviese continuador legal. b) Fuerza mayor o caso fortuito debidamente calificado por la Subsecretaría. c) Estado notorio de insolvencia del Contratista o por adquirir la calidad de "empresa deudora" en los términos de la Ley 20.720, de "Reorganización y Liquidación de Activos de Empresas y Personas". d) Incumplimiento de las obligaciones laborales y previsionales por parte del proveedor hacia sus trabajadores. e) Estado de notoria insolvencia del contratante, a menos que se mejoren las cauciones entregadas, de manera que se asegure el cumplimiento del contrato. f) Acumular multas por un monto equivalente al 20% del valor del contrato. Producida cualquiera de las situaciones antes señaladas, la Subsecretaría del Patrimonio Cultural por resolución fundada podrá poner término anticipado al Contrato, procediendo de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 79 del Reglamento de la Ley N° 19.886. En cualquiera de los casos señalados previamente, la Subsecretaría podrá hacer efectiva la Garantía de Fiel Cumplimiento del Contrato, sin perjuicio de iniciar las acciones legales procedentes para exigir el pago de indemnizaciones por daños y perjuicios que fueren procedentes.
Documentos Técnicos
1.- ARTÍCULO SEGUNDO: APRUÉBANSE las Bases Técnicas de la Licitación Pública para la “ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA”, de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, cuyo tenor es el siguiente: 1. ANTECENDENTES: El Centro de Extensión Palacio Pereira, es un espacio del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, que tiene por misión promover el patrimonio cultural material e inmaterial, el folclor, las culturas tradicionales y las culturas y patrimonio indígena de nuestro país. Ubicado en el barrio Santa Ana, pleno centro de Santiago, el Palacio Pereira es un edificio simbólico que marca un hito en el manejo del patrimonio chileno y latinoamericano. La propuesta de restauración contempló la destinación de todo su primer piso como un espacio abierto a la ciudadanía que cuenta con 4 salas de exhibiciones, un auditorio, el Centro de Documentación del Consejo de Monumentos Nacionales, un patio, un recinto destinado a una librería, además de un edificio nuevo para albergar las oficinas de las instituciones patrimoniales del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio. 2. OBJETO DEL SERVICIO MATERIA DE LA LICITACIÓN El servicio de cafetería se enmarca dentro del objetivo de ofrecer al público en general y a los funcionarios, alternativas de alimentación dentro del edificio, fomentando la participación de las personas y comunidades en la agenda pública del Centro de Extensión Palacio Pereira. 3. ALCANCE DEL SERVICIO Para la prestación del servicio el oferente deberá demostrar lo siguiente: - La entrega del servicio, que es lo que compra el usuario, es lo central de la actividad y debe estar garantizado que cumpla sus características a través de los requerimientos descritos en estas bases. - Racionalización en los aspectos operativos y de producción a través del empleo de procedimientos y tecnologías actualizados, adecuando la planta de personal tanto en lo operacional como en la administración, lo que implica un buen nivel de calificación de sus trabajadores. - La aplicación de pertinentes sistemas de Control del Servicio: control de calidad del servicio, control de calidad gastronómica, control de calidad sanitario, control de calidad nutricional y otros, según los requerimientos. - Los alimentos se deberán preparar con insumos y productos de calidad conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos vigente. - Los alimentos deben ser frescos preparados durante el día, excepto aquellos envasados y rotulados de acuerdo a la reglamentación vigente. El concesionario deberá presentar una propuesta mensual. Se aceptarán propuestas que incentiven el consumo de alimentos saludables. - El concesionario tendrá que habilitar de manera diaria un carro móvil que permita llevar productos de fácil transporte para venta directa en cada uno de los pisos. Se solicita que este carro recorra todos los pisos del Edificio al menos dos veces al día, en horario AM entre las 9 y 11 hrs y horario tarde entre 15 y 17 hrs. 4. ESPACIO PARA LA CAFETERÍA. El espacio en arriendo está ubicado al interior de Palacio Pereira, primer piso, para que en el lugar se instale y opere una Cafetería del tipo “café de especialidad” que ofrezca servicios propios del giro, tanto a los funcionarios que trabajen en el edificio (229 funcionarios), como al público en general. Cabe señalar que el Palacio Pereira es Monumento Nacional en la categoría de Monumento Histórico según DS N°5746 del 28.08.1981 y por lo tanto la ambientación, disposición de los elementos mobiliarios y los servicios que sean prestados en dicho recinto deben mantener la calidad y cuidado que requiere tal condición. Por dicho motivo no será permitida ninguna intervención del espacio que altere su diseño arquitectónico. 5. REQUERIMIENTO DEL SERVICIO. Las preparaciones alimenticias se elaborarán con productos de primera calidad. Deberá asegurar que sus proveedores cumplan con la reglamentación sanitaria y normas de rotulación vigente. Deberán considerarse, entre otros, los siguientes requerimientos: • Toda materia prima que sufra alteraciones durante su almacenamiento, deberá ser eliminada, si esto no se cumpliera, sería un incumplimiento gravísimo. • Se rechazará todo aquel alimento que no llegue en buen estado de conversación o presente alguna alteración de sus características organolépticas. • Será motivo de incumplimiento gravísimo, mantener y/o utilizar alimentos envasados vencidos y/o alterados. • No se podrán reutilizar materias primas tales como aceites o remanentes de preparaciones. 6. ASEO. El Aseo se constituye en parte de la Mantención de las áreas físicas y del equipamiento, por lo que el oferente deberá tener un programa de las labores de aseo de estas, considerando dos niveles: • Aseo terminal o profundo: consistente en la limpieza periódica de todas las dependencias, en especial de aquellas no incluidas en el aseo permanente (muros, cámaras, campanas, duetos, etc.). • Aseo Permanente: consistente en la limpieza diaria de todas las dependencias según su necesidad y uso. • Esta actividad es generadora de residuos, los que se deberán manejar de acuerdo a las disposiciones sanitarias vigentes y las necesidades del servicio. El lavado diario de vajilla, platos, cubiertos, utensilios, equipos y similares, constituye otra área del aseo, que el oferente, deberá evaluar para considerar equipamiento de apoyo. Diagnóstico. El Concesionario/oferente, independiente de lo señalado en los puntos anteriores, deberá conocer el actual estado del equipamiento con que cuentan las diferentes instalaciones en donde se desarrollaran las actividades tanto en el nivel de Producción como de Servicio, que para el presente contrato son equipos y mobiliario en buen estado, sobre los cuales se firmará un convenio. Reposición de material obsoleto o deteriorado. El oferente deberá durante la vigencia del contrato reponer equipamiento deteriorado. De igual forma deberá suplir cuando amerite la falta de inventario o mayores necesidades del servicio. 7. PLAZO DE IMPLEMENTACIÓN. Los servicios de cafetería que se licitan deberán ser entregados en un plazo máximo de 10 días hábiles desde la fecha de adjudicación. Por razones de buen servicio, la implementación podrá iniciarse antes de la total tramitación del acto administrativo que apruebe el contrato, pero nunca antes de la firma de éste. 8. OBLIGACIONES. 8.1 Del Proveedor: a. El personal que preste los servicios en materia de esta convocatoria, deberá contar con contrato de trabajo y estar asegurado en una mutual autorizada ante accidentes del trabajo y enfermedades profesionales (Ley Nº 16.744). La empresa deberá estar dispuesta a certificar mensualmente dicha afiliación y protección especial a sus trabajadores. b. Deberá contar con todos los permisos sanitarios y patentes respectivos y debidamente tramitados ante los organismos componentes, antes de iniciar sus actividades. La empresa deberá acreditar dicha situación. Los costos que irroguen tales autorizaciones serán de exclusivo cargo de la empresa adjudicada. c. Se compromete a utilizar todos los implementos y equipos de seguridad e higiene necesarios para el uso de los trabajadores, debiendo supervisar el uso adecuado y permanente de dichos equipos e implemento. Será de carácter obligatorio cumplir con las normas de seguridad que han sido impartidas por los organismos sanitarios correspondientes. d. Deberá proteger las instalaciones, infraestructura, equipamiento y otros bienes que se ubiquen en los sectores de manipulación de alimentos y atención a los clientes, de manera tal de evitar los riesgos de daños o perjuicios al patrimonio fiscal. e. El personal de la empresa deberá permanecer identificado para acceder y siempre que permanezca al interior del edificio de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural. f. El personal de la empresa deberá ser provisto de todos los elementos y equipamientos necesarios tanto para la adecuada manipulación de los alimentos como para la atención de los clientes de la cafetería, garantizando la higiene y sanidad requeridas al efecto. g. La empresa deberá contar con el equipamiento y la infraestructura especializada para la conservación y presentación al público de alimentos preparados y envasados, que no generen olores ni ruidos molestos. h. La empresa y su personal deberán acatar las instrucciones de Seguridad y las normativas internas emitidas por el Administrador del edificio de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural destinado a tales efectos. i. La empresa será responsable por los daños y pérdidas que pudiese ocasionar el personal que sea dispuesto para prestar los servicios sean ellos relativos a las colecciones, las instalaciones, el mobiliario, el equipamiento y/o la infraestructura. j. La empresa deberá utilizar insumos y materiales de limpieza biodegradables, aprobados por la autoridad sanitaria competente, que no representen riesgos a las personas ni a los bienes, de marcas de reconocido prestigio y calidad, apropiados para la limpieza industrial de librerías, bibliotecas, casinos, restaurantes y cafeterías. k. La empresa deberá proveer insumos, alimentos envasados y refrigerados, aprobados y certificados por la autoridad sanitaria competente. l. La empresa deberá cumplir con todas las exigencias y normativas tributarias que sean aplicables al giro del negocio. A tales efectos, mensualmente la empresa deberá hacer llegar a la Subsecretaría del Patrimonio el pago de imposiciones (salud, previsión, mutualidad, Seguro de cesantía, etc.) y liquidaciones de sueldo de sus trabajadores. m. En los espacios habilitados para el café estará prohibido fumar, tanto a los clientes como al personal. Esta norma se aplicará a todas y cada una de las dependencias de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural. n. La empresa deberá tomar todos los resguardos necesarios respecto de su mobiliario, elementos decorativos, cubiertos, maquinarias y todo elemento de su propiedad, a fin de prevenir robos y daños a terceros. o. El mobiliario, los elementos ornamentales, decorativos, los equipos, las maquinarias y todo elemento que se incorpore al mobiliario del MH Palacio Pereira y esté a la vista de los clientes y del público en general deben guardar concordancia con la estética del edificio y respetar su valor patrimonial. Cualquier elemento que sea integrado debe contar con la aprobación formal (documento) de la Unidad Técnica, durante todo el periodo que se celebre este contrato. p. La empresa deberá implementar todas las medidas necesarias de manera de asegurar el distanciamiento social como también medidas de protección (insumos, mascarillas, alcohol gel), a raíz de la situación de pandemia COVID-19. q. La empresa deberá llevar un registro del mantenimiento y limpieza (profunda y permanente) tanto del equipamiento como de los espacios y mobiliario habilitados para la cafetería. r. Será de cargo de los oferentes la tramitación de las patentes y autorizaciones necesarias para este servicio, así como los gastos de instalación necesarios. s. El adjudicatario será responsable exclusivo del pago de los sueldos y cotizaciones previsionales del personal que ella contrate para la cafetería, el cual no tendrá vinculo laborales alguno con la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, pero deberá ceñirse a los horarios de funcionamiento y normas de seguridad y custodia que defina la Subsecretaría. t. Horarios de funcionamiento de la cafetería a público general: lunes a viernes de 08:30 a 18:30 horas y sábado de 10:00 a 15:00 horas. Cuando existan actividades complementarias organizadas por el Centro de Extensión Palacio Pereira u otro, se podrá extender el horario de funcionamiento en otros horarios previo acuerdo ambas partes, y deben contar con la aprobación formal (documento) de la Unidad Técnica, durante todo el periodo que se celebre este contrato. u. La cafetería del Palacio Pereira deberá abrir sus puertas al público a más tardar el 20 de abril del año 2023 v. El contratista deberá informar a la Subsecretaría todo trabajador nuevo o despedido, con el objeto de actualizar la información y el control correspondiente del personal que labora en la cafetería. w. El personal de la cafetería deberá ingresar a su jornada laboral de lunes a viernes a las 8 horas y el día sábado a las 9:30 horas, para que el horario de funcionamiento no se vea afectado. 8.2 De La Subsecretaría: a. Respecto de servicios higiénicos, la Subsecretaría facilitará el acceso a los baños públicos que existen en su interior, tanto para el personal de la cafetería como para los usuarios. b. La Subsecretaría proveerá el mobiliario esencial para el buen funcionamiento del servicio (sillas, mesas, muebles, entre otros). El listado completo se adjunta a las presentes bases. c. Se adjunta un anexo con el plano del espacio destinado a la cafetería. d. El edificio, cuenta con la presencia constante de personal de seguridad, no obstante, esta entidad no se hará cargo de los robos, daños y perjuicios dentro del espacio de la Cafetería.   ANEXO Nº 1 FORMULARIO DE IDENTIFICACIÓN DEL OFERENTE Y ACEPTACIÓN DE BASES LICITACIÓN Nª........................................ DECLARO LO SIGUIENTE: 1. Conocer y aceptar las condiciones establecidas en las Bases Administrativas y Técnicas. 2. Haber estudiado los antecedentes de la Licitación de las Bases Administrativas y Técnicas verificado la concordancia entre sí y conocer las normas legales vigentes al respecto. 3. Haber considerado en la oferta económica, todos los gastos necesarios de acuerdo con las Bases Administrativas y Técnica y todos los datos incluidos en la oferta. Nombre de la Empresa: Razón Social: Rut de la empresa: Dirección Empresa: Nombre Representante Legal: Rut Representante Legal: Teléfono: e-mail: -------------------------------------- ----------------------------------- Nombre representante legal Firma representante legal Fecha:   ANEXO N° 2 DECLARACIÓN JURADA DE NO ENCONTRARSE AFECTO A ALGUNA PROHIBICIÓN PARA CONTRATAR CON EL ESTADO LICITACIÓN Nª........................................ SERVICIO: NOMBRE COMPLETO PROPONENTE: (Razón Social de la Oferente) DECLARO LO SIGUIENTE: Que el oferente no tiene entre sus socios a una o más personas que sean funcionarios directivos de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, ni personas unidas a ellos por lo vínculos de parentesco descritos en la letra b) del artículo 54 de la ley N° 18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado. Que el oferente no es una sociedad de personas de las que formen parte los funcionarios directivos y personas mencionadas en el punto anterior, ni es una sociedad comandita por acciones o anónima cerrada en que aquéllos o éstas sean accionistas, ni una sociedad abierta en que aquéllos o éstas sean dueños de acciones que representen el 10% o más del capital. Que el oferente no sea de aquellas personas naturales o jurídicas que, dentro de los dos años anteriores al momento de la presentación de la oferta, hayan sido condenados por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador, o por delitos concursales establecidos en el Código Penal. Que el oferente no se encuentra afecto a la prohibición del artículo 10 de la Ley N° 20.393, esto es, no haber sido condenada, temporal o perpetuamente, a celebrar contratos con los organismos del Estado, en virtud de haberse establecido su responsabilidad penal en delitos de lavado de activos, financiamiento de terrorismo y delitos de cohecho. Todo lo anterior, conforme al Título III de la Ley 18.575, Orgánica Constitucional de las Bases de la Administración del Estado. -------------------------------------- ----------------------------------- Nombre representante legal Firma representante legal Fecha:   ANEXO N° 3 DECLARACIÓN JURADA Y COMPROMISO LICITACIÓN Nª........................................ En..............................a.........de.........de 2023, don/ña.......................……………………………………..vengo en declarar que la entidad que represento se encuentra al día en sus obligaciones laborales y previsionales. Que la parte oferente se compromete a otorgar todas las facilidades para que la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, ejerza el derecho de información contemplado en la ley N° 20.123. Que tiene pleno conocimiento que el incumplimiento de la ley N° 20.123 permite a la Subsecretaría ejercer el derecho de retención y le puede ocasionar eventualmente, el término del contrato respectivo. ------------------------------------- ---------------------------------- Nombre representante legal Firma representante legal Fecha:   ANEXO N°4 OFERTA ECONÓMICA LICITACIÓN Nª........................................ NOMBRE COMPLETO DEL PROPONENTE: (Razón Social de la Empresa) OFERTA ARRIENDO DE ESPACIO PARA CAFÉ EN PALACIO PEREIRA, DE LA SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL. Un porcentaje de las ventas de la Cafetería (IVA incluido), como pago por concepto de arriendo. Dicha cifra deberá ser expresada en porcentaje (%). Porcentaje mensual ofertado en números Porcentaje mensual ofertado en palabras % por ciento No obstante, lo anterior, el monto mínimo a pagar a todo evento por concepto de arriendo mensual es de $500.000.- (quinientos mil pesos), en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. VALOR TOTAL CON IMPUESTOS MANUSCRITO: _______________________________________________________________________________ ---------------------------------------- ------------------------------------ Nombre Representante Legal Firma Representante Legal Fecha:   ANEXO N°5 EXPERIENCIA DEL OFERENTE LICITACIÓN Nª........................................ NOMBRE COMPLETO DEL PROPONENTE: (Razón Social de la Empresa) El oferente deberá presentar el currículum de la empresa de acuerdo al siguiente formato. Los campos deberán completarse del modo más claro y completo posible. Los trabajos deberán ser acreditados mediante (adjuntando) órdenes de compra, contratos, y/o cartas de conformidad de anteriores mandantes. Solo serán considerados los servicios acreditados mediante los antecedentes solicitados. En caso de no presentar el presente anexo, la oferta será declarada inadmisible por no ser del interés de la institución. N° Institución / Empresa Fecha Nombre y descripción de la oferta Costo general de la oferte Nombre contacto Teléfono/ correo electrónico de contacto 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ----------------------------------------- ----------------------------------- Nombre Representante Legal Firma Representante Legal Fecha: ANEXO N°6 CONDICIONES DE EMPLEO Y REMUNERACIÓN LICITACIÓN Nª........................................ Días Horarios Número trabajadores Sueldo líquido mensual Total anual (detallar) mensual por trabajador sueldo líquido anual por trabajadores Turnos jornada completa 45 horas *sueldo líquido mensual mínimo $500.000 TOTAL SUELDOS ANUAL *En caso de no presentar el anexo solicitado, la oferta será declarada inadmisible por no ser del interés de la institución. * El personal mínimo requerido es de 2 personas. ----------------------------------------- ----------------------------------- Nombre Representante Legal Firma Representante Legal Fecha:   ARTÍCULO TERCERO: PUBLÍQUESE, por la funcionaria competente, la presente resolución en el Sistema de Información de la Dirección de Compras y Contratación Pública, de acuerdo a lo establecido en el artículo 57 letra b) Nº 1 y 2 del Decreto Supremo Nº 250, de 2004, del Ministerio de Hacienda. COMUNÍQUESE, ARCHÍVESE Y PUBLÍQUESE EN EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA DIRECCIÓN DE COMPRAS Y CONTRATACIÓN PÚBLICA CAROLINA PÉREZ DATTARI SUBSECRETARIA DEL PATRIMONIO CULTURAL MINISTERIO DE LAS CULTURAS, LAS ARTES Y EL PATRIMONIO VLR/MVV/VMS/CIL/FRL
 
Documentos Económicos
1.- La oferta económica se presentará a través del portal www.mercadopublico.cl, en conformidad al ANEXO 4, no se aceptarán ofertas que se presenten por un medio distinto al indicado. En porcentaje de las ventas de la Cafetería (IVA incluido), como pago por concepto de arriendo. Dicha cifra deberá ser expresada en porcentaje (%) y su pago se comprobará con el registro de ventas en su declaración mensual de impuestos (Formulario 29). Asimismo, el oferente debe adjuntar en www.mercadopublico.cl un archivo con su oferta económica (en formato PDF) con el detalle de precio para los servicios incluidos en esta licitación. No obstante, lo anterior, el monto mínimo a pagar mensual a todo evento por concepto de arriendo es de $650.000.- (seiscientos cincuenta mil pesos), en caso de que el porcentaje ofertado no alcance esta cifra en cualquier mes del contrato, esta cláusula operará de forma automática. La oferta económica en el ANEXO 4, debe incluir todos los gastos, impuestos y demás eventualidades que se deriven de los servicios licitados. No existirá posibilidad de que algún costo adicional al valor ofertado sea cobrado a la Subsecretaría, por tanto, los gastos en que incurran los oferentes para la presentación de sus ofertas serán de su exclusivo cargo sin que exista derecho a reembolso alguno.
5. Requisitos para contratar al proveedor adjudicado
Persona natural
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.
 
2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.
 
3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.
 
4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.
 
5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.
 
6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.
 
7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.
 
8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).
 
Documentos persona natural
- Fotocopia Legalizada de Cédula de Identidad
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
Persona jurídica
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.

2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.

3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.

4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.

5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.

6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.

7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.

8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).

Documentos persona jurídica
- Fotocopia Legalizada del Rut de la Empresa
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
- Certificado de Vigencia de la Sociedad
- (1) Certificado de Boletín de Informes Comerciales
- (1) Certificado de Quiebras/Convenio Judicial
6. Criterios de evaluación
ÍtemObservacionesPonderación
1 Experiencia de los Oferentes a.- Experiencia Del Oferente ANEXO 5 (10%) El oferente deberá demostrar su experiencia en servicios de similares características a los solicitados en la presente licitación. Para esta evaluación el oferente deberá presentar un listado de las instituciones y/o empresas a las cuales ha prestado servicios, e incluir el detalle de los servicios y las fechas en que se prestaron con el nombre, cargo y contacto. Esta información deberá ser respaldada a través de documentos que acrediten dicha experiencia, tales como: contratos, órdenes de compra, carta de recomendación o cualquier otro documento que acredite la realización de trabajos. Experiencia del oferente en el rubro cafetería (*10%) Ponderación Desde 5 años o más de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 10% Entre 3 años y 4 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 7% Entre 1 y 2 años 11 meses de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 4% Menos de 1 año de experiencia en el rubro de cafetería, restaurant, servicios de comida, entre otros. 2% No acredita experiencia 0% 10%
2 b.- Experiencia Del Oferente en edificios patrimon b.- Experiencia Del Oferente en edificios patrimoniales ANEXO 5 (10%) Este ítem evaluará la cantidad de trabajos realizados en materia específicamente de la presente licitación (Servicios de cafetería), en edificios declarados monumentos nacionales y/o patrimoniales, los que deben ser detallados en anexo 5, y deberán ser acreditados mediante órdenes de compra, facturas, contratos y/o cartas de recomendación de las empresas o los servicios públicos en donde haya prestado los servicios. 10%
3 C.- Carta de Productos (10%) La calidad será evaluada en función de los siguientes ítems: * Según factibilidad técnicas de las instalaciones de cocina. 10%
4 Precio Definiciones: POE: Puntaje de la oferta económica en evaluación OEMP: Oferta económica de mayor porcentaje OEE: Oferta económica en evaluación La evaluación de las ofertas económicas se realizará según la siguiente fórmula: (ANEXO 4) POE: (30%) X (OEE/ OEMP) 30%
5 Concepto de cafetería, presentación y Centro de Ex La propuesta demuestra un sello original, coherente y vinculable con el monumento histórico y el espacio cultural del que forma parte y sus otros recintos. Presenta un diseño interior para los siguientes elementos (7): nombre, menú, imagen corporativa, presentación de alimentos, vestuario garzones, vajilla, utensilios, con una propuesta sobria, acorde al diseño, mobiliario y arquitectura del espacio. 20%
6 G.- Equidad de género (2%) G.- Equidad de género (2%) 2%
7 Cumplimiento de los requisitos Oferta técnica y económica (2%) Documentos legales (2%) 4%
8 Plan de trabajo (4%) Se presenta un plan de trabajo óptimo, que detalla todos los aspectos más importantes del funcionamiento del café de forma clara y precisa (horario de funcionamiento, equipo de trabajo, turnos, precios de los productos, entre otros) 4%
9 F.- Descuento a funcionarios (10%)*: * Los descuentos se aplican a productos de elaboración propia, se excluyen los productos envasados. * Funcionarios del edificio son los trabajadores del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, del Consejo de Monumentos Nacionales y de la Subsecretaría del Patrimonio Cultural que realizan sus labores en el edificio Palacio Pereira. El número total de funcionarios es de 229 personas aproximadamente. La Subsecretaría entregará el listado de funcionarios al proveedor una vez adjudicada la licitación. 10%

7. Montos y duración del contrato
Estimación en base a: Presupuesto Disponible
Fuente de financiamiento: 22
Contrato con Renovación: SI
Justificación Renovación: Dada la importancia de dar continuidad permanentemente del Servicio mediante resolución fundada se podrá renovar por un período de 24 meses, siendo facultativa para la Subsecretaría la autorización de la renovación y la determinación del plazo, según el
Observaciones Sin observaciones
Tiempo del Contrato 24 Meses
Plazos de pago: 30 días contra la recepción conforme de la factura
Opciones de pago: Transferencia Electrónica
Nombre de responsable de pago: PATRICIA ORELLANA
e-mail de responsable de pago: patricia.orellana@cultura.gob.cl
Nombre de responsable de contrato: veronica morales
e-mail de responsable de contrato: veronica.morales@cultura.gob.cl
Teléfono de responsable del contrato: 56-22-9979483-9473
Prohibición de subcontratación: No permite subcontratación
El contratista no podrá concertar con terceros la subcontratación parcial del contrato en los términos establecidos en el Artículo 76 del Reglamento, sin perjuicio que la responsabilidad y la obligación de su cumplimiento permanecerán en el contratista.
8. Garantías requeridas
    Garantía fiel de Cumplimiento de Contrato
Beneficiario: SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL
Fecha de vencimiento: 29-08-2025
Monto: 3000000 Peso Chileno
Descripción: LICITACION “ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA”, DE LA SUBSECRETARÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL Huérfanos N° 1515, Santiago, Región Metropolitana
Glosa: ARRIENDO DE ESPACIO DESTINADO A CAFETERÍA EN EL EDIFICIO PALACIO PEREIRA
Forma y oportunidad de restitución: La Subsecretaría devolverá la garantía de fiel y oportuno cumplimiento del contrato, una vez transcurridos 90 (noventa) días contados desde el término del contrato, y habiéndose presentado por la Empresa un Certificado de Cumplimiento de las Obligaciones Laborales, emitido por la Dirección del Trabajo. Para ello, la Unidad Técnica del contrato deberá emitir un certificado que acredite tal situación, solicitando la devolución del documento de garantía.
9. Requerimientos técnicos y otras cláusulas
Cláusula de Readjudicación
Si el respectivo adjudicatario se desiste de su oferta, no entrega los antecedentes legales para contratar y/o la garantía de fiel cumplimiento, no firma el contrato o no se inscribe en Chileproveedores en los plazos que se establecen en las presentes bases, la entidad licitante podrá dejar sin efecto la adjudicación y seleccionar al oferente que, de acuerdo al resultado de la evaluación le siga en puntaje, y así sucesivamente, a menos que, de acuerdo a los intereses del servicio, se estime conveniente declarar desierta la licitación.
Resolución de Empates

En caso de empate en las evaluaciones entre dos o más oferentes, el criterio que definirá la adjudicación será la obtención de mayor puntaje en primera instancia la Propuesta técnica en su conjunto, en segunda instancia la Oferta económica, y en caso de persistir el empate, será el mayor puntaje en el Descuento a funcionarios.

La nota mínima de adjudicación será el porcentaje del 46% en el criterio “Propuesta Técnica” (de un total de 66%). En el caso que la oferta obtenga un porcentaje inferior en dicho criterio, no será adjudicada por poner en evidente riesgo la correcta ejecución del servicio.


Presentación de antecedentes omitidos por los oferentes

La Subsecretaría podrá permitir la presentación de certificaciones o antecedentes que los oferentes hayan omitido presentar al momento de efectuar la Oferta, siempre que dichas certificaciones o antecedentes se hayan producido u obtenido con anterioridad al vencimiento del plazo para presentar ofertas o se refieran a situaciones no mutables entre el vencimiento del plazo para presentar ofertas y el periodo de evaluación. Para ello, estos oferentes dispondrán de un plazo fatal de 48 horas, contado desde el requerimiento, el que se informará a través de la Plataforma de Compras www.mercadopublico.cl, los antecedentes solicitados, deberán acompañarse en la forma señalada en el numeral 12 de las presentes bases, según sea el caso.

Tratándose de UTP, el documento público o privado que dé cuenta del acuerdo deberá ser presentado al momento de ofertar, la omisión de este documento no podrá ser subsanada por la vía expuesta en el párrafo precedente.

La Subsecretaría podrá comprobar la veracidad de cualquier antecedente presentado por el oferente. De constatarse la falsedad de cualquiera de éstos, el oferente quedará fuera del proceso de licitación.

Pacto de integridad
El oferente declara que, por el sólo hecho de participar en la presente licitación, acepta expresamente el presente pacto de integridad, obligándose a cumplir con todas y cada una de las estipulaciones que contenidas el mismo, sin perjuicio de las que se señalen en el resto de las bases de licitación y demás documentos integrantes. Especialmente, el oferente acepta el suministrar toda la información y documentación que sea considerada necesaria y exigida de acuerdo a las presentes bases de licitación, asumiendo expresamente los siguientes compromisos:
1.- El oferente se compromete a respetar los derechos fundamentales de sus trabajadores, entendiéndose por éstos los consagrados en la Constitución Política de la República en su artículo 19, números 1º, 4º, 5º, 6º, 12º, y 16º, en conformidad al artículo 485 del código del trabajo. Asimismo, el oferente se compromete a respetar los derechos humanos, lo que significa que debe evitar dar lugar o contribuir a efectos adversos en los derechos humanos mediante sus actividades, productos o servicios, y subsanar esos efectos cuando se produzcan, de acuerdo a los Principios Rectores de Derechos Humanos y Empresas de Naciones Unidas.
2.-El oferente se obliga a no ofrecer ni conceder, ni intentar ofrecer o conceder, sobornos, regalos, premios, dádivas o pagos, cualquiera fuese su tipo, naturaleza y/o monto, a ningún funcionario público en relación con su oferta, con el proceso de licitación pública, ni con la ejecución de él o los contratos que eventualmente se deriven de la misma, ni tampoco a ofrecerlas o concederlas a terceras personas que pudiesen influir directa o indirectamente en el proceso licitatorio, en su toma de decisiones o en la posterior adjudicación y ejecución del o los contratos que de ello se deriven.
3.- El oferente se obliga a no intentar ni efectuar acuerdos o realizar negociaciones, actos o conductas que tengan por objeto influir o afectar de cualquier forma la libre competencia, cualquiera fuese la conducta o acto específico, y especialmente, aquellos acuerdos, negociaciones, actos o conductas de tipo o naturaleza colusiva, en cualquier de sus tipos o formas.
4.- El oferente se obliga a revisar y verificar toda la información y documentación, que deba presentar para efectos del presente proceso licitatorio, tomando todas las medidas que sean necesarias para asegurar la veracidad, integridad, legalidad, consistencia, precisión y vigencia de la misma. 5.- El oferente se obliga a ajustar su actuar y cumplir con los principios de legalidad, ética, moral, buenas costumbres y transparencia en el presente proceso licitatorio. 6.- El oferente manifiesta, garantiza y acepta que conoce y respetará las reglas y condiciones establecidas en las bases de licitación, sus documentos integrantes y él o los contratos que de ellos se derivase.
7.- El oferente se obliga y acepta asumir, las consecuencias y sanciones previstas en estas bases de licitación, así como en la legislación y normativa que sean aplicables a la misma.
8.- El oferente reconoce y declara que la oferta presentada en el proceso licitatorio es una propuesta seria, con información fidedigna y en términos técnicos y económicos ajustados a la realidad, que aseguren la posibilidad de cumplir con la misma en las condiciones y oportunidad ofertadas.
9.- El oferente se obliga a tomar todas las medidas que fuesen necesarias para que las obligaciones anteriormente señaladas sean asumidas y cabalmente cumplidas por sus empleados y/o dependientes y/o asesores y/o agentes y en general, todas las personas con que éste o éstos se relacionen directa o indirectamente en virtud o como efecto de la presente licitación, incluidos sus subcontratistas, haciéndose plenamente responsable de las consecuencias de su infracción, sin perjuicio de las responsabilidades individuales que también procediesen y/o fuesen determinadas por los organismos correspondientes.