Licitación ID: 1208129-2-LE26
SUMINISTRO DE PAN PRODUCTOS DE PANADERIA PASTELE
Reclamos recibidos por incumplir plazo de pago: 37
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Productos o servicios
1
Servicios de elaboración de productos de panadería 24 Mes
Cod: 73131906
Contratación del suministro de pan, productos de panadería, pastelería y otros productos del rubro en estado fresco, para Circuito Terapéutico La Virgen todos los días del año y Residencias Familiares en forma esporádica.  

1. Características de la licitación
Nombre de la licitación:
SUMINISTRO DE PAN PRODUCTOS DE PANADERIA PASTELE
Estado:
Adjudicada
Descripción:
Contratación del suministro de pan, productos de panadería, pastelería y otros productos del rubro en estado fresco, para Circuito Terapéutico La Virgen ex Arrullo, en calle la virgen N°420, Concepción, o cualquier otra dirección del Gran Concepción donde se encuentre esta unidad de costo, producto de la modernización en su infraestructura; Residencia Familiar Barcelona, ubicada en calle Barcelona N°1184, sector Valle Escondido, Concepción; Residencia Familiar Chacabuco, ubicada en calle Chacabuco N°360, Concepción; Residencia Familiar Castellón, ubicada en calle Castellón N°283, Concepción; Residencia Familiar Manuel Rodríguez, ubicada en calle Manuel Rodríguez N°3755, Villa Leonera, Chiguayante; y Residencia Familiar Maipú, ubicada en calle Maipú N°263, Penco Centro.
Tipo de licitación:
Pública-Licitación Pública igual o superior a 100 UTM e inferior a 1.000 UTM (LE)
Tipo de convocatoria:
ABIERTO
Moneda:
Peso Chileno
Etapas del proceso de apertura:
Una Etapa
Contrato
Se requerirá suscripción de contrato
Toma de razón por Contraloría:
No requiere Toma de Razón por Contraloría
Publicidad de ofertas técnicas:
Las ofertas técnicas serán de público conocimiento una vez realizada la apertura técnica de las ofertas.
2. Organismo demandante
Unidad de compra:
ADMINISTRACIÓN DIRECTA REGIÓN DEL BIOBÍO
R.U.T.:
62.000.890-7
Dirección:
CALLE BARCELONA N° 1.184, VALLE ESCONDIDO
Comuna:
Concepción
Región en que se genera la licitación:
Región del Biobío
3. Etapas y plazos
Fecha de cierre de recepción de la oferta: 10-03-2026 9:00:00
Fecha de Publicación: 25-02-2026 17:54:38
Fecha inicio de preguntas: 25-02-2026 19:01:00
Fecha final de preguntas: 05-03-2026 13:01:00
Fecha de publicación de respuestas: 06-03-2026 18:00:00
Fecha de acto de apertura técnica: 10-03-2026 9:01:00
Fecha de acto de apertura económica (referencial): 10-03-2026 9:01:00
Fecha de Adjudicación: 17-03-2026 18:05:16
Fecha de entrega en soporte fisico No hay información
Fecha estimada de firma de contrato No hay información
Tiempo estimado de evaluación de ofertas No hay información
VISITA A TERRENO OBLIGATORIA CON MUESTRAS DE PANADERÍA 03-03-2026 12:00:00
4. Antecedentes para incluir en la oferta
Adicionalmente, todos los proveedores para ofertar en esta licitación, deberán obligatoriamente confirmar y firmar electrónicamente la Declaración Jurada de Requisitos para Ofertar.
Documentos Administrativos
1.- anexo N°1 Identificación del oferente
2.- anexo N°1-A Identificación del oferente UTP
Documentos Técnicos
1.- Anexo N°2 Garantía técnica del suministro
 
2.- Anexo N°4 Garantía de funcionamiento del establecimiento
 
3.- Anexo N°5 Oportunidad de Atención
 
4.- Anexo N°6 Cuenta con programa de integridad
 
Documentos Económicos
1.- Anexo N°3 Oferta económica
2.- Anexo N°3 Oferta económica en Excel con formula
5. Requisitos para contratar al proveedor adjudicado
Persona natural
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.
 
2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.
 
3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.
 
4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.
 
5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.
 
6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.
 
7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.
 
8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).
 
Documentos persona natural
- Fotocopia Legalizada de Cédula de Identidad
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
Persona jurídica
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.

2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.

3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.

4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.

5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.

6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.

7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.

8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).

Documentos persona jurídica
- Fotocopia Legalizada del Rut de la Empresa
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
- Certificado de Vigencia de la Sociedad
- (1) Certificado de Boletín de Informes Comerciales
- (1) Certificado de Quiebras/Convenio Judicial
6. Criterios de evaluación
ÍtemObservacionesPonderación
1 Garantía Técnica por suministro en calidad de pan 2. Garantía Técnica por Suministro en Calidad de pan 30%: Corresponde a la evaluación de lo señalado en el Anexo N° 2, los oferentes deberán asistir a “Muestra visita en terreno” con 1 hallulla 100 gramos, 1 pan copihue 18 cm aproximado, y una pequeña muestra de torta biscocho libre elección sabor, esto con el fin de evaluar in-situ características de estos productos como presentación, gramaje, textura, olor y sabor. La evaluación será en presencia de todos los oferentes que acudan para transparentar el proceso donde se evaluaran aspectos para el pastel como sabor y dulzura donde busca un equilibrio que complemente y no abrume, valorando la calidad de insumos; textura y humedad, la miga debe ser rica, ni muy seca ni apelmazada. Se revisa si el nivel de humedad es adecuado; estructura y estabilidad, si esta bien montado, la limpieza en la decoración y equilibrio de colores si correspondiese. En el caso del pan, sus características organolépticas como corteza crujiente y color dorado/ca 30%
2 Precio Oferta Económica 34%: Corresponde a la evaluación de la oferta económica. Este factor se evaluará de la siguiente forma: Puntaje Oferta Económica= (Oferta Económica Menor)/(Oferta Económica en Evaluación )*100 Donde: Puntaje Oferta Económica: Puntaje total obtenido por el proveedor en evaluación. Oferta Económica Menor: Oferta económica más baja entre todas las ofertas en evaluación. Oferta Económica en Evaluación: Oferta Económica del proveedor en evaluación. El puntaje obtenido, se multiplicará por la ponderación del criterio de evaluación, en el siguiente sentido: Evaluación Oferta Económica=puntaje*34% 34%
3 Garantía funcionamiento del establecimiento Garantía funcionamiento del establecimiento 15%: Corresponde a la evaluación de lo señalado en el Anexo N° 4, donde el establecimiento del proveedor debe tener vigente resolución sanitaria para funcionar como panadería, fábrica de dulces chilenos, fábrica de pasteles, fábrica de empanadas, la que debe subir a la oferta. Requerido puntaje Oferente ingresa a la oferta Resolución Sanitaria Vigente 100 puntos Oferente no ingresa Resolución Sanitaria a la oferta 0 puntos Donde: Puntaje funcionamiento del establecimiento: Corresponde al puntaje total obtenido por el Proveedor en evaluación de este criterio. Puntaje funcionamiento del establecimiento=puntaje*15% 15%
4 Presencia Regional Presencia Regional 5%: Este criterio pretenden impulsar la participación de proveedores locales, como forma de potencias la economía local. Se considerará el domicilio que aparece en la “ficha del proveedor” en www.merdadopublico.cl, para su evaluación y otorgar el puntaje correspondiente. UBICACIÓN DOMICILIO LEGAL PUNTOS Presenta Domicilio Legal dentro de la ciudad de Concepción. 100 Presenta Domicilio Legal dentro de otras comunas del Gran Concepción. 90 Presenta Domicilio Legal en otras provincias de la región del Biobío. ( como Arauco o Biobío) Presenta Domicilio Legal en otra región. 10 Puntaje Presencia Regional=puntaje*5% 5%
5 Oportunidad de atención .- Oportunidad de Atención 10%: Corresponde a la evaluación de lo señalado en el Anexo N° 5, donde se pide declarar y comprometerse a entrega de forma gratuita, en los horarios establecidos por la profesional de nutrición a cargo, todos los días del año, con excepción los feriados irrenunciables a Circuito Terapéutico La Virgen (ex Arrullo), y en forma esporádica para las demás Residencias Familiares como Chacabuco, Castellón, Barcelona ubicados en radio urbano de Concepción, Residencia Manuel Rodríguez en Chiguayante, Residencia Maipú en Penco Centro, y sin mínimo de compra en forma general. Descripción Puntaje Entregas normales en horarios de 8:30 y/o 16:00 horas. Entrega pedidos especiales a convenir en horario administrativo 9:00 a 16:00 horas. Entrega gratuita Todos los días de la semana a excepción de feriados irrenunciables 100 puntos No declarara comprometerse con cualquiera de los puntos indicados anteriormente o no lo informa o indica 0 puntos Donde: Puntaje Oportunida 10%
6 SELLO MUJER Cuenta con Sello Mujer 3%: Como una forma de potenciar a las empresas lideradas por mujeres, tendrá 100 puntos la oferta que cumpla con este criterio y obtendrá 0 puntos la oferta que no cumpla. La información se obtendrá del portal mercado público: Sello Mujer Puntaje Sí cumple con Sello Mujer. 100 No cumple con Sello Mujer. 0 El puntaje obtenido, se multiplicará por la ponderación del criterio de evaluación, en el siguiente sentido: Sello Mujer =puntaje*3% 3%
7 Cuenta con Programa de Integridad .-Programa de Integridad 1%: un programa de integridad que sea conocido por su personal, lo cual deberá ser declarado en el Anexo N°6. Conjuntamente, deberá adjuntar el referido programa de integridad a su oferta, con el medio de verificación de toma de conocimiento por parte de sus trabajadores. En caso de que no se presente, por un lado, el programa de integridad y por otro lado los verificadores de dar a conocer a sus trabajadores, se entenderá que el oferente en cuestión no cuenta con un programa de integridad que sea conocido por su personal. Se entenderá por programas de integridad cualquier sistema de gestión que tenga como objetivo prevenir y si resulta necesario, identificar y sancionar las infracciones de leyes, regulaciones, códigos o procedimientos internos que tienen lugar en una organización, promoviendo una cultura de cumplimiento. De acuerdo con lo señalado, la asignación de puntajes en este criterio se realizará de acuerdo con lo siguiente: Cumplimiento Programa I 1%
8 Cumplimiento de los requisitos Cumplimiento de los requisitos formales 2%: Tendrá 100 puntos la oferta que cumpla satisfactoriamente con la presentación en tiempo y forma de toda la información requerida por las presentes Bases. Por último, para aquella oferta que no cumpla con la información requerida, aun cuando haya sido solicitada en segunda instancia, la puntuación en este aspecto será 50 puntos, sin perjuicio del efecto que ésta tenga sobre los otros criterios de evaluación expuestos. Este factor se evaluará de la siguiente forma: Cumplimiento de los requisitos formales Puntaje Cumple con entrega hasta el cierre electrónico sin rectificatoria 100 Se realiza rectificatoria en periodo de evaluación, tanto de correcciones de errores u omisiones o la no presentación de un antecedente, con un plazo de 48 horas 50 No adjunta antecedentes de admisibilidad en cierre o no cumple con rectificatoria en plazo señalado en periodo de evaluación 0 El puntaje obtenido, se multiplicará por la ponderación del criterio de evaluación, en el siguiente sentido: Evaluación Oferta Económica=puntaje*2% 2%

7. Montos y duración del contrato
Estimación en base a: Precio Referencial
Fuente de financiamiento: No hay información
Contrato con Renovación: SI
Justificación Renovación: por tratarse de un convenio de suministro de objetiva y precisa prestación, donde los oferentes son pocos mediante mercado público y en atención a una necesidad imperante de alimentación a los NNA. Siempre y cuando tenga una evaluacipon favorable.
Observaciones No olvidar oferta toda la lista del anexo N3 económico en valor neto.
Tiempo del Contrato 24 Meses
Plazos de pago: 30 días contra la recepción conforme de la factura
Opciones de pago: Transferencia Electrónica
Nombre de responsable de pago: PAULA GATICA CATALAN
e-mail de responsable de pago: pgatica@servicioproteccion.gob.cl
Nombre de responsable de contrato: FERNANDO ARIZ CARRILLO
e-mail de responsable de contrato: fariz@servicioproteccion.gob.cl
Teléfono de responsable del contrato: 56-2-24997767-
Prohibición de subcontratación: Se permite subcontratación
8. Garantías requeridas
No hay información de Garantías
9. Requerimientos técnicos y otras cláusulas
Cláusula de Readjudicación
Si el respectivo adjudicatario se desiste de su oferta, no entrega los antecedentes legales para contratar y/o la garantía de fiel cumplimiento, no firma el contrato o no se inscribe en Chileproveedores en los plazos que se establecen en las presentes bases, la entidad licitante podrá dejar sin efecto la adjudicación y seleccionar al oferente que, de acuerdo al resultado de la evaluación le siga en puntaje, y así sucesivamente, a menos que, de acuerdo a los intereses del servicio, se estime conveniente declarar desierta la licitación.
Resolución de Empates

En caso de igualdad de Puntajes Totales entre dos o más proponentes, el SERVICIO NACIONAL DE PROTECCION ESPECIALIZADA A LA NIÑEZ Y ADOLESCENCIA decidirá a quién adjudicar, considerando para ello sus intereses más convenientes. El criterio de desempate será el siguiente:

  1. Mejor puntaje en precio
  2. Mejor puntaje en garantía calidad muestra en terreno
  3. Mejor puntaje en garantía funcionamiento del establecimiento
  4. Mejor puntaje en oportunidad de atención
  5. Mejor puntaje en presencia regional
  6. Mejor puntaje en cumplimiento sello mujer
  7. Mejor puntaje en cumplimiento requisitos formales
  8. Mejor puntaje en cumplimiento programa de integridad
  9. Oferente que ingreso en primer lugar su oferta a la plataforma de www.mercadopublico.cl

Mecanismo para solución de consultas respecto a la adjudicación

FERNANDO ARIZ CARRILLO: fariz@servicioproteccion.gob.cl. Jefe Unidad de Compras y Soporte de la Dirección Regional del Servicio Nacional de Protección Especializada a la Niñez y Adolescencia en la Región del Biobío. En todo caso, se recuerda que todas las consultas, para ser válidas, deben realizarse a través del Portal www.mercadopublico.cl.

Pacto de integridad
El oferente declara que, por el sólo hecho de participar en la presente licitación, acepta expresamente el presente pacto de integridad, obligándose a cumplir con todas y cada una de las estipulaciones que contenidas el mismo, sin perjuicio de las que se señalen en el resto de las bases de licitación y demás documentos integrantes. Especialmente, el oferente acepta el suministrar toda la información y documentación que sea considerada necesaria y exigida de acuerdo a las presentes bases de licitación, asumiendo expresamente los siguientes compromisos:
1.- El oferente se compromete a respetar los derechos fundamentales de sus trabajadores, entendiéndose por éstos los consagrados en la Constitución Política de la República en su artículo 19, números 1º, 4º, 5º, 6º, 12º, y 16º, en conformidad al artículo 485 del código del trabajo. Asimismo, el oferente se compromete a respetar los derechos humanos, lo que significa que debe evitar dar lugar o contribuir a efectos adversos en los derechos humanos mediante sus actividades, productos o servicios, y subsanar esos efectos cuando se produzcan, de acuerdo a los Principios Rectores de Derechos Humanos y Empresas de Naciones Unidas.
2.-El oferente se obliga a no ofrecer ni conceder, ni intentar ofrecer o conceder, sobornos, regalos, premios, dádivas o pagos, cualquiera fuese su tipo, naturaleza y/o monto, a ningún funcionario público en relación con su oferta, con el proceso de licitación pública, ni con la ejecución de él o los contratos que eventualmente se deriven de la misma, ni tampoco a ofrecerlas o concederlas a terceras personas que pudiesen influir directa o indirectamente en el proceso licitatorio, en su toma de decisiones o en la posterior adjudicación y ejecución del o los contratos que de ello se deriven.
3.- El oferente se obliga a no intentar ni efectuar acuerdos o realizar negociaciones, actos o conductas que tengan por objeto influir o afectar de cualquier forma la libre competencia, cualquiera fuese la conducta o acto específico, y especialmente, aquellos acuerdos, negociaciones, actos o conductas de tipo o naturaleza colusiva, en cualquier de sus tipos o formas.
4.- El oferente se obliga a revisar y verificar toda la información y documentación, que deba presentar para efectos del presente proceso licitatorio, tomando todas las medidas que sean necesarias para asegurar la veracidad, integridad, legalidad, consistencia, precisión y vigencia de la misma. 5.- El oferente se obliga a ajustar su actuar y cumplir con los principios de legalidad, ética, moral, buenas costumbres y transparencia en el presente proceso licitatorio. 6.- El oferente manifiesta, garantiza y acepta que conoce y respetará las reglas y condiciones establecidas en las bases de licitación, sus documentos integrantes y él o los contratos que de ellos se derivase.
7.- El oferente se obliga y acepta asumir, las consecuencias y sanciones previstas en estas bases de licitación, así como en la legislación y normativa que sean aplicables a la misma.
8.- El oferente reconoce y declara que la oferta presentada en el proceso licitatorio es una propuesta seria, con información fidedigna y en términos técnicos y económicos ajustados a la realidad, que aseguren la posibilidad de cumplir con la misma en las condiciones y oportunidad ofertadas.
9.- El oferente se obliga a tomar todas las medidas que fuesen necesarias para que las obligaciones anteriormente señaladas sean asumidas y cabalmente cumplidas por sus empleados y/o dependientes y/o asesores y/o agentes y en general, todas las personas con que éste o éstos se relacionen directa o indirectamente en virtud o como efecto de la presente licitación, incluidos sus subcontratistas, haciéndose plenamente responsable de las consecuencias de su infracción, sin perjuicio de las responsabilidades individuales que también procediesen y/o fuesen determinadas por los organismos correspondientes.
10. Demandas ante el Tribunal de Contratación Pública
No cuenta con demandas ante el Tribunal de Contratación Pública.