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La Ley 18.744; el Decreto con Fuerza de Ley Nº 1, de 1989, del Ministerio de Educación; la Ley 18.575, Orgánica de Bases Generales de la Administración del Estado; la Ley Nº 21.094, sobre Universidades Estatales; la Ley Nº 19.886 de Bases sobre Contratos Administrativos de Suministro y Prestación de Servicios y su Reglamento, contenido en el Decreto Supremo de Hacienda Nº 250, de 2004, el Decreto TRA N° 352/188/2018, el Decreto Nº 1546 de 2009, Decreto Universitario Exento Nº 01 de 2014, la Resolución Nº 7 de 2019, de Contraloría General de la República; y
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1. El Decreto Universitario exento N° 8.573, de fecha 01 de diciembre de 2023, que aprobó las Bases Administrativas, Bases Técnicas y formularios anexos para la licitación pública denominada “Concesión Servicio de Cafetería en Federación de Estudiantes, Sede Concepción de la Universidad del Bío-Bío”, publicado en el Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, portal www.mercadopublico.cl, con fecha 06 de diciembre de 2023, bajo el ID 2704-209-LQ23.
2. El Acta de Apertura de las ofertas de fecha 27 de diciembre de 2023, suscrita por doña Karina Arratia Neira, Coordinadora y por doña Daniela Herrera Rifo, ejecutiva, ambas pertenecientes a la Sección Adquisiciones y Contratos, miembros de la Comisión de Apertura señaladas en las bases.
3. El informe de la Comisión de Evaluación de la licitación, de fecha 15 de enero de 2024, suscrito por don Ricardo Rey Clericus, Director de Desarrollo Estudiantil, doña Cristina Figueroa Urbina, Jefa del Departamento de Salud y doña Alejandra Cortez Bolados, Nutricionista del Departamento de Salud, y cuyo tenor es el siguiente:
Inicio de Transcripción:
INFORME DE EVALUACIÓN
“CONCESIÓN SERVICIO DE CAFETERÍA EN FEDERACIÓN DE ESTUDIANTES, SEDE CONCEPCIÓN DE LA UNIVERSIDAD DEL BÍO-BÍO” (Nº LICITACIÓN 2704-209-LQ23)
Concepción, 15 de enero de 2024
I.- ANTECEDENTES
El presente informe se refiere al análisis de ofertas recibidas en el procedimiento de Licitación Pública Nacional a través del portal Mercado Público, ordenado por Decreto Universitario exento Nº 8.573, de fecha 01 de diciembre de 2023, y publicada con fecha 06 de diciembre de 2023, para resolver sobre la licitación denominada “Concesión Servicio de Cafetería en Federación de Estudiantes, Sede Concepción de la Universidad del Bío-Bío”.
II.- APERTURA
Con fecha 27 de diciembre de 2023 se procedió a la apertura de documentos, según bases de licitación Pública, de lo cual da cuenta acta de apertura de la misma.
Según ella, se presentaron las siguientes ofertas, y en la forma que se indican:
A. QUIERO HASBUN Y COMPAÑIA LIMITADA, RUT: 77.283.980-4
a) Presenta todos los antecedentes digitales solicitados en bases.
b) Presenta garantía de seriedad de la oferta en formato papel.
B. SERVICIO DE ALIMENTACION VIVESANO LIMITADA, RUT: 76.655.101-7
a) No presenta todos los antecedentes digitales solicitados en bases.
b) No presenta garantía de seriedad de la oferta en formato papel.
C. SERVICIOS DE ALIMENTACION R Y D LIMITADA, RUT: 76.534.330-5
a) Presenta todos los antecedentes digitales solicitados en bases.
b) Presenta garantía de seriedad de la oferta en formato digital.
III.- OFERTAS
Las ofertas antes señaladas consistieron en lo siguiente:
OFERENTES QUIERO HASBUN Y COMPAÑIA LIMITADA SERVICIO DE ALIMENTACION VIVESANO LIMITADA SERVICIOS DE ALIMENTACION R Y D LIMITADA
PRODUCTOS MONTO EN PESOS SIN I.V.A (VALOR UNITARIO)
SANDWICH FRIOS O CALIENTES, RACIONES TIPO
Desayuno tipo Opción A 1345 2500 882
Desayuno tipo Opción B 1681 2800 924
Desayuno tipo Opción C 1597 3200 1176
Almuerzo Opción A 1765 3600 1302
Almuerzo Opción B 1765 3800 1345
Almuerzo Tipo D 1765 4000 1345
Merienda Fruta 336 1500 210
Sándwich caliente (barros luco) 2941 2000 798
Sándwich frio (barros luco) 1176 1300 798
Once tipo 1345 2800 924
CEREALES (envase individual)
Cereal para el desayuno en envase individual 336 400 252
Barra de Cereal 336 400 210
Galleta de Soda 420 500 294
Galleta de agua 420 500 294
Galleta Salvado 504 700 336
LÁCTEOS (formato individual)
Leche individual (200 ml app) 546 600 378
Leche cultivada (180 gr app) 672 600 420
Yogurt (120 gr) 378 600 168
Yogurt con cereal 504 1000 504
Bebida láctea (200 ml app) 504 600 420
Leche de soja (200 ml app) 672 1000 420
Postre de Leche (140 gr ml app) 588 800 336
OLEAGINOSOS (Formato individual)
Nueces (100 gr app) 1008 1000 1176
Maní (100 gr app) 756 1000 504
Almendras (100 gr app) 1092 1000 1176
BEBIDAS Y OTROS
Lata (250 cc) 588 1200 378
Botella Individual (500 cc) 1008 1500 714
Botella Individual Light (500 cc) 1008 1500 756
Café expreso (200 cc) 840 1200 672
Café cortado (200 cc) 840 1200 672
Cappuccino (200 cc) 840 1200 672
Té (200 cc) 420 800 210
PRECIO PROMEDIO $ 937 $ 1463 $ 646
IV.- CUMPLIMIENTO DE BASES
Conforme a lo antes expuesto y lo dispuesto en las Bases de Licitación, la oferta presentada por el siguiente oferente, se encuentra fuera de Bases por las razones que se indican:
SERVICIO DE ALIMENTACION VIVESANO LIMITADA, RUT: 76.655.101-7
No presenta Formulario G, solicitado según N°11 de las Bases Administrativas.
La garantía de seriedad de la oferta ingresada con fecha 26 de diciembre de 2023 en sobre cerrado, corresponde a $ 200.000.- en efectivo, lo que no constituye una garantía como tal de acuerdo a lo estipulado en el N°19.1 de las Bases Administrativas.
V.- EVALUACIÓN Y PONDERACIÓN DE LAS OFERTAS
Las ofertas válidas, de acuerdo a los criterios de evaluación y ponderación considerados en las bases, tienen la siguiente evaluación:
QUIERO HASBUN Y COMPAÑIA LIMITADA SERVICIOS DE ALIMENTACION R Y D LIMITADA
CRITERIO OFERTA PUNTAJE OFERTA PUNTAJE
OFERTA ECONÓMICA ($) 937 41,36 646 60,00
EXPERIENCIA (*) 0 00,00 2 6,00
CONDICIONES DE EMPLEO Y REMUNERACIONES 4 personas con capacidades diferentes 1,00 1 personas con capacidades diferentes 1,00
Remuneración mensual promedio por trabajador
$ 700.000 4,00 Remuneración mensual promedio por trabajador
$ 626.000 4,00
PRESENTACIÓN FORMAL DE DOCUMENTOS Entrega todos los documentos oportunamente. 5,00 Entrega todos los documentos oportunamente. 5,00
PUNTAJE TOTAL 51,36 76,00
(*) En la evaluación del criterio experiencia se consideró de acuerdo a bases, únicamente la administración de locales establecidos como cafeterías con capacidad simultanea de atención de 50 personas o más, desde el año 2018 a la fecha, acreditados con la documentación legal correspondiente adjunta en la oferta.
VI.- ADJUDICACIÓN.
De acuerdo a los antecedentes antes señalados, lo dispuesto en las Bases de la licitación y a las ofertas válidamente presentadas, esta comisión estima que la licitación “Concesión Servicio de Cafetería en Federación de Estudiantes, Sede Concepción de la Universidad del Bío-Bío” se adjudique a la empresa Servicios de Alimentación R y D Limitada, RUT: 76.534.330-5.
Para constancia firman:
Ricardo Rey Clericus, Director de Desarrollo Estudiantil,
Cristina Figueroa Urbina, Jefa del Departamento de Salud
Alejandra Cortez Bolados, Nutricionista del Departamento de Salud
Fin de Transcripción.
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1. DECLÁRESE INADMISIBLE la oferta presentada por la empresa Servicio de Alimentación VIVESANO Limitada, RUT: 76.655.101-7, por encontrarse fuera de bases.
2. ADJUDÍQUESE la Concesión Servicio de Cafetería en Federación de Estudiantes, Sede Concepción de la Universidad del Bío-Bío a la empresa Servicios de Alimentación R y D Limitada, RUT: 76.534.330-5.
3. SUSCRÍBASE el respectivo contrato una vez tramitado totalmente el presente Decreto.
4. DEVUÉLVANSE las garantías de seriedad de la oferta a las empresas Servicio de Alimentación VIVESANO Limitada, RUT: 76.655.101-7, Quiero Hasbun y Compañía Limitada, RUT: 77.283.980-4 y Servicios de Alimentación R y D Limitada, RUT: 76.534.330-5, en su oportunidad.
5. IMPÚTESE el gasto derivado del presente Decreto al Ítem 2.6 “otros servicios” y al centro de costos Nº 21200000 del Presupuesto Universitario vigente.
ANÓTESE, COMUNÍQUESE Y PUBLÍQUESE el presente Decreto en el Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, portal Mercado Público.
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