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Que el establecimiento requiere contratar el Convenio de suministro Servicio de Alimentación (almuerzos y Cenas) para funcionarios del Hospital Psiquiátrico Dr. Philippe Pinel de Putaendo.
Que para satisfacer este requerimiento se ha realizado Licitación Pública Nº 1057370-9-LQ20, donde ha presentado su oferta solo (1) proveedor, el cual se encuentra inscrito en los registros de Chileproveedores y cumple con las habilidades señaladas en la Ley de Compras Públicas y su Reglamento.
Que se han obtenido los siguientes antecedentes: Acta de apertura económica, comprobante de ingreso de las ofertas, anexos administrativos, económicos y técnicos, certificado de inscripción en Chileproveedores, evaluación e Informe de evaluación.
De acuerdo a lo estipulado en el punto artículo 8 CONTENIDO DOCUMENTOS ANEXOS de las Bases Administrativas Generales, se indica que todos los Oferentes debían completar y presentar en el portal www.mercadopublico.cl los siguientes anexos;
ANEXOS
OFERENTE Nº 2 Alimentos food solution limitada
Anexo 1 Ingresado
Anexo 2 Ingresado
Anexo 3 Ingresado
Anexo 4 Ingresado
Anexo 5 Ingresado
Instrumento de Garantía Seriedad de la Oferta Certificado de Fianza Nº 18577WEB
Del cuadro anterior se desprende lo siguiente:
- El oferente dió cumplimiento a la entrega de los documentos solicitados.
De acuerdo a lo publicado en el portal www.mercadopublico.cl, se evaluaron las propuestas aplicando los siguientes criterios con la ponderación y escalas indicadas en el artículo 13. DE LA EVALUACION DE LAS OFERTAS de las Bases Administrativas Generales:
a. Experiencia del oferente 20%
b. Calidad del Servicio 20%
c. Precio 35%
d. Condiciones de empleo y remuneraciones 10%
e. Requerimiento de Requisitos Formales 10%
f. Porcentaje ventas de alimentos 5%
EXPERIENCIA DEL OFERENTE EN EL RUBRO: 20%
TRAMO PUNTAJE
Mayor a 5 años 100
Entre 4.1 años y 5 años 80
Entre 3.1 años y 4 años 60
Entre 2.1 años y 3 años 40
Entre 1 años y 2 años 20
No informa o no se puede demostrar
0
CALIDAD DEL SERVICIO: 20%
El mandante realizará al menos una visita a un cliente del listado presentado por el oferente, donde se preste un servicio similar al ofertado. (Listado de cliente debe tener Nº telefónico y correo electrónico de contacto para verificar antecedentes).
Los factores a evaluar serán los siguientes:
TRAMO PUNTAJE
1) Calidad de la preparación
1.1- Temperatura adecuada de presentación del producto según corresponda. 1
1.2- Consistencia adecuada de la preparación. 1
1.3- Valor sápido adecuado 1
1.4- Presentación atractiva de la preparación. 1
2) Cumplimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. 1
3) Fluidez del servicio (el servicio se realiza sin interrupciones ni grandes atochamientos de personas) 1
PRECIO: 35%
Este factor será evaluado a través de la aplicación de la siguiente fórmula: La oferta más económica será dividida por el valor oferta evaluada y el resultado de esa operación se multiplicará por 35%.
Evaluación: Precio menor ofertado / precio analizado x 35%
CONDICIONES DE EMPLEO Y REMUNERACIONES: 10%
Condiciones de Empleo y Remuneraciones Marcar con x la opción que corresponda
El sueldo es mayor al ingreso mínimo mensual
SI ___________
NO ____________
Considera Gratificación
SI ___________
NO ____________
Se considera Bono de Movilización
SI ___________
NO ____________
Se considera Bono de Colación
SI ___________
NO ____________
Se consideran aguinaldos
SI ___________
NO ____________
Política de Reajuste de las remuneraciones
SI ___________
NO ____________
Política de Capacitación Laboral
SI ___________
NO ____________
Mayor cantidad de mujeres contratadas que hombres
SI ___________
NO ____________
Otros (señalar)
SI ___________
NO ____________
EVALUACION PUNTAJE
Seis o más condiciones laborales y/o remuneraciones
100
Cinco condiciones laborales y/o remuneraciones
75
Cuatro condiciones laborales y/o remuneraciones
50
Tres condiciones laborales y/o remuneraciones
25
Dos condiciones laborales y/o remuneraciones
15
Una condición laboral y/o remuneraciones o No presenta
0
Para la evaluación de este factor se debe acompañar los medios de verificación que acrediten cada condición
REQUERIMIENTO DE REQUISITOS FORMALES: 10%
Los oferentes que presenten todo lo solicitado en estas bases, dentro del plazo establecido para presentar ofertas (documentos que no se encuentren en www.chileproveedores.cl), obtendrán 100 puntos en este factor; tendrán 0 punto en este factor los oferentes que no cumplan con los requisitos formales.
PORCENTAJE POR VENTA DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS A FAMILIARES O VISITAS: 5%
Este factor será evaluado a través de la REGLA TRES SIMPLE. Aquel oferente que oferte mayor porcentaje de venta obtendrá un 100,00%, equivalente al factor del 5%.
Ejemplo de la fórmula a aplicar: Mayor porcentaje de ventas mensuales 10% ofertado.
Porcentaje de proveedor analizado 7% ofertado de las ventas mensuales.
10% = 100% = 7 x 100% = 700% = 70% 5 x 70% = 3,5%
7% = X 10 10
SERVICIO DE ALIMENTACION PARA FUNCIONARIOS (ALMUERZOS Y CENAS).
SERVICIO DE ALIMENTACION
Nro. Nombre Cant. Valor Unit. Valor
Total Neto IVA 35% 20% 20% 10% 5% 10% Nota
Valor Total Experienc. del Oferente Calidad del servicio Condic. Empleo y Rem. Porc, Venta Alim. Requis. Formales
2 Alimentos Food Solution Ltda. 1 $ 2.200 $ 2.200 $ 418 $ 2.618 100 6 9 0,23 6 10,0
Ponderación 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0 10,0
Evaluación 3,5 2,0 2,0 1,0 0,5 1,0
El Oferente Participante obtiene los siguientes puntajes en los criterios de evaluación:
Factor Precio 50%
- Oferente ALIMENTOS FOOD SOLUTION LIMITADA, obtiene un 50% en este factor $ 2.930.- por cada Almuerzo o Cena.
Factor Experiencia del Oferente en el rubro 20%
- Oferente ALIMENTOS FOOD SOLUTION LIMITADA, obtiene un 20% en este factor. Demuestra experiencia desde el año 2005 a la fecha (15 años), según tabla obtiene 5 puntos que equivale al porcentaje asignado.
Requerimiento de Requisitos Formales 10%
- Oferente ALIMENTOS FOOD SOLUTION LIMITADA, obtiene un 10% en este factor. Presenta los cinco (5) anexos obligatorios y hace entrega de Garantía por Seriedad de la Oferta, obtiene 10 puntos que equivale al porcentaje asignado.
Condiciones de empleo y Remuneraciones 10%
- Oferente ALIMENTOS FOOD SOLUTION LIMITADA cumple con 9 condiciones laborales, obtiene un 10% que equivale al mayor porcentaje asignado.
Porcentaje de Ventas de Alimentos a Familiares y Visitas.
- Oferente indica que otorgará un porcentaje por las ventas realizadas de un 23%, por lo que obtiene un 5% del porcentaje asignado.
Calidad del Servicio 20%
- En Calidad del Servicio se transcribe Informe Técnico, donde Comisión Evaluadora del Hospital Psiquiátrico Dr. Philippe Pinel, debía realizar una visita a lo menos a un proveedor del listado de clientes de cada oferente participante.
Oferente ALIMENTOS FOOD SOLUTION LIMITADA, se realiza visita a Hospital San Camilo de San Felipe y Los Andes donde otorga sus servicios de alimentación a los funcionarios, donde obtiene 6 puntos que equivale a un 20%.
INFORME TECNICO PARA LICITACION ALMUERZO DE PERSONAL
En la Resolución Exenta Nº 1004, del 17 de Marzo del 2020, de “Contratación de Servicios de Alimentación para Funcionarios del Hospital Psiquiátrico Dr. Philippe Pinel de Putaendo”, en su Artículo 13 “Evaluación de la Oferta”, señala que se calificara y evaluara la Calidad del Servicio, con un 20%, en los factores establecidos en las bases.
En ese contexto y para dar cumplimiento a lo señalado, se realiza una Visita Técnica/Administrativa con la Comisión de Evaluación, el día 2 de Abril del año en curso, a dos establecimientos hospitalarios, que se encuentran en la lista de clientes de la empresa Food Solution, que está ofertando en dicha licitación, estos son: Hospital San Camilo de San Felipe y Hospital de Los Andes.
La Nutricionista Jefe y la Nutricionista de Producción, del Hospital Psiquiátrico Dr. P. Pinel, siendo integrantes de la Comisión Evaluadora, y los entes Técnicos, en dicha visita, son las personas que evaluaran la Calidad del Servicio.
Para realizar la evaluación señalada, se aplica una Pauta de Evaluación de Aseguramiento de la Calidad, confeccionada para tal efecto, la cual se lee y se da a conocer a los representantes de la empresa.
Los resultados de la aplicación de la pauta y una vez hecho el análisis, se observan las siguientes conclusiones, (se adjunta la Pauta):
• Respecto a la Empresa Alimentos Food Solution, los ítems evaluados cumplen en un 100%, y no arroja observaciones en los factores de la pauta de evaluación.
Aplicando estos resultados a la tabla de la licitación el puntaje obtenido para las Empresas evaluadas es: (se adjunta la tabla)
TABLA DE EVALUACION DE CALIDAD DEL SERVICIO
TRAMO Food Solutions
1)Calidad de la preparación
1.1.-Temperatura adecuada de presentación del producto según corresponda 1
1.2.-Consistencia adecuada de la preparación 1
1.3.- Valor sápido adecuado 1
1.4.- Presentación atractiva de la preparación 1
2)Cumplimiento de Normas básicas de higiene y manipulación de alimentos 1
3)Fluidez del servicio ( el servicio se realiza sin interrupciones ni grandes atochamientos de personas) 1
TOTAL 6
Comisión Evaluadora de acuerdo al análisis realizado, a los criterios de evaluación establecidos, Evaluación e Informe Acta de Evaluación, antecedentes y anexos ingresados por el proveedor, se recomienda adjudicar la única oferta recibida de acuerdo a los requerimientos solicitados, tanto en las Bases Administrativas, Especificaciones Técnicas y Anexos de la Licitación. Y en conformidad a las atribuciones conferidas en mí, vengo en dictar la siguiente:
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