Resolución de Acta de Adjudicación Adquisición Nº 5610-5-LE25 Adjudicación Informada en portal el 11/8/2025 16:31 En Independencia, 29-07-2025 Nro de Resolución 0102N2025

Vistos

Según Resolucion Adjunta.

Considerando

Según Resolucion Adjunta.

Resuelvo

1.- Apruébese la siguiente acta de adjudicación para el ID: 5610-5-LE25, SERVICIO DE CATERING FACULTAD DE ODONTOLOGIA, Que, la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile, a través de su Dirección Económica y Administrativa, requiere contratar, el servicio de catering para sus ceremonias, reuniones, actividades docentes y actividades de extensión que se realizan durante el año.

Acta Adjudicación

Organismo Demandante

Razón Social UNIVERSIDAD DE CHILE Unidad de Compra UCHILE Facultad de Odontologia R.U.T. 60.910.000-1 Dirección Olivos N° 943 Comuna Independencia Ciudad en que se genera la Adquisición Región Metropolitana de Santiago

Datos del Contacto para esta Licitación

Nombre Completo Pablo Contreras Martínez Cargo Coordinador de Abastecimiento Teléfono 56-02-29781709 Fax -- E-Mail

Datos de la Adquisición

Número de Adquisición 5610-5-LE25 Nombre de Adquisición SERVICIO DE CATERING FACULTAD DE ODONTOLOGIA Tipo de Adquisición Licitación Pública Entre 100 y 1000 UTM (LE) Descripción Que, la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile, a través de su Dirección Económica y Administrativa, requiere contratar, el servicio de catering para sus ceremonias, reuniones, actividades docentes y actividades de extensión que se realizan durante el año. Tipo de Convocatoria ABIERTO Moneda Peso Chileno Fecha de Publicación 2/6/2025 16:37 Fecha de Cierre 16/6/2025 17:00 Tipo de Adjudicación Adjudicación Múltiple sin Emisión de OC Monto Neto Adjudicado $ 65.450 Monto Neto Estimado del Contrato $ 40.000.000 Análisis de valores de mercado Este comprador declaró haber revisado que el acta de evaluación contuviese un análisis de precios de mercado para asegurar que se justifica el monto a pagar por el bien o servicio a contratar.

Anexos a la Adjudicación Sel. Anexo Tipo Descripción Tamaño Fecha de Adjunto Acciones EVALUACION VIVIAN DE LA FUENTE.pdf Otros Anexos Evaluación Vivian 178 KB 11-08-2025 13:51:24 EVALUACION JOKER CASONA LEYDA.pdf Otros Anexos Evaluación Casona Leyda 197 KB 11-08-2025 13:51:13 EVALUACION JENNY ANNE CATERING.pdf Otros Anexos Evaluación Jenny Anne 169 KB 11-08-2025 13:51:02 EVALUACION EFEZETA.pdf Otros Anexos Evaluación Efezeta 167 KB 11-08-2025 13:50:52 EVALUACION CATERING FRANCES.pdf Otros Anexos Evaluación Catering Frances 200 KB 11-08-2025 13:50:40 EVALUACION BREAK LIMITADA.pdf Otros Anexos Evaluación UnBreak 168 KB 11-08-2025 13:50:26 Declaracion Jurada conflicto de interes Rodrigo Cabello 5610-5-LE.pdf DOCUMENT_TYPE_DJ_ABSENCE_CONFLICTS_OF_INTEREST Dj Conflicto de Interes Rodrigo Cabello 82 KB 11-08-2025 13:49:32 Declaracion Jurada conflicto de interes Roberto Gamboa 5610-5-LE25.pdf DOCUMENT_TYPE_DJ_ABSENCE_CONFLICTS_OF_INTEREST Dj Conflicto de Interes Roberto Gamboa 88 KB 11-08-2025 13:49:19 Declaracion Jurada conflicto de interes Pablo Contreras 5610-5-LE.pdf DOCUMENT_TYPE_DJ_ABSENCE_CONFLICTS_OF_INTEREST Dj Conflicto de Interes Pablo Contreras 79 KB 11-08-2025 13:49:05 Declaracion Jurada conflicto de interes Claudia Caruz 5610-5-LE25.pdf DOCUMENT_TYPE_DJ_ABSENCE_CONFLICTS_OF_INTEREST Dj Conflicto de Interes Claudia Caruz 73 KB 11-08-2025 13:48:53 Acta de Evaluacion.pdf DOCUMENT_TYPE_ACTA_EVALUACION_ADJ_ATTACHMENT Acta de Evaluación 1023 KB 11-08-2025 13:48:23 0102N2025-firmado.pdf Resolución/Decreto Adjudicación Resolución de Adjudicación 818 KB 11-08-2025 13:47:59 Seleccionar Todos Generar nuevo código *Ingrese el texto de la imagen

Comisión Evaluadora

Rut Nombre Cargo 13.862.716-0 Roberto Carlos Gamboa Titular 12.419.375-3 Rodrigo Cabello Ibacache Vicedecano (firmante) 15393761-3 Claudia Andrea Caruz Zuñiga Subdirectora Económica y Administrativa 18.012.732-1 Pablo Contreras Martínez Coordinador de Abastecimiento

Resultado de la Adjudicación

1 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Coffee Break Simple Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 4202 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Té Supremo Negro y herbales. Té preparado de Hojas con Canela. Café en grano. Leche descremada para cortar. Galletas 3 pp o Dulcería a elección 1pp. Azúcar Endulzante. Sándwich frío O 2 tapaditos por persona con Rellenos a elección. Agua saborizada y Hielo. $ 5950 1 5950 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 4800 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Coffee Break estándar más solicitado por nuestros clientes. $ 5600 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 8050 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 4428 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 5.950 2 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Coffee Break Intermedio Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 5462 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Té Supremo Negro y herbales. Té preparado de Hojas con Canela. Café en grano. Leche descremada para cortar. Galletas 2 pp Dulcería a elección 1pp .Azúcar Endulzante. Sándwich frío en 4 opciones de pan Miga, Ciabatta o Mini Baguette con Rellenos a elección. Jugos néctar con sabores a elección 2 copas por persona. Agua y hielo. $ 6545 1 6545 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 5500 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Coffee Break Intermedio $ 8400 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 12790 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 6143 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 6.545 3 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Coffee Break Premium Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 7143 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Té Premium, Akbar, Dilhma, Twinings Té preparado de Hojas con Canela. Café en grano. Leche descremada para cortar o sin lactosa Galletas horneadas 2 pp Dulcería a elección 1pp. Azúcar Endulzante. 1 Sándwich de 12 frío o 2 mini croissant con Rellenos a elección. Buffet de frutas de la estación. Jugos Naturales 2 copas por persona Aguas saborizadas Agua y hielos $ 8330 1 8330 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 6500 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Coffee Break Premium $ 10500 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 15050 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 6983 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 8.330 4 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Desayuno Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 8235 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Té Premium, Akbar, Dilhma, Twinings Té preparado de Hojas con Canela. Café en grano. Leche descremada para cortar o sin lactosa Galletas 2 pp Dulcería a elección 1pp. Azúcar Endulzante. Sándwich frío de 12 cms o 2 mini croissant con Rellenos a elección. Yogurt con cereal o Shot con frutos secos o barra de choc con frutos sec Buffet de Frutas de la estación. Jugos Naturales 2 pp Agua y Hie $ 8925 1 8925 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 6500 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Servicio de Desayuno $ 12500 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 13210 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 6195 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 8.925 5 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Almuerzo Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 16723 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Entrada Ceviche de champiñón Mix de hojas verdes, tomate Cherry, palmitos, aceitunas Ensalada Capresse PLATO DE FONDO Carne mechada. Filete de pollo a la mantequilla. Tortilla de espinacas y champiñones Tomate relleno con verduras y queso mozzarella ACOMPAÑAMIENTO Papas rusticas al romero Arroz basmati Pastelera de choclo Verduras salteadas POSTRE Ensalada de Frutas Mousse de choco Maracuya Jugos $ 17850 1 17850 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 14000 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Servicio de Almuerzo $ 18990 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 14140 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 7175 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 17.850 6 Clasificación ONU : 90101603 Servicios de catering Especificaciones del Comprador : Servicio de Cóctel Cantidad : 1 Proveedor Especificaciones del Proveedor Monto Unitario Oferta Cantidad Adjudicada Total Neto Adjudicado Estado 77.030.208-0 BREAK LIMITADA Somos una empresa con sello mujer, con más de 12 años de experiencia en el rubro gastronómico, contamos con una amplia cartera de clientes del estado y privados que avalan nuestro compromiso, responsabilidad y calidad de nuestros productos $ 11681 0 0 No Adjudicada 77.505.916-8 JENNY ANNE CATERING SERVICE SPA Jugo Natural, Agua y Hielo 1 pincho Camarón Ecuatoriano con Tomate Cherry 1 pincho queso, salame, aceituna 2 empanadas de cóctel Brocheta caprese 3 Canapés clásicos Cuchara cóctel Ceviche de salmón y camaronesnapés clásicos 1 Crostini jamón serrano 1 Crostini de Pesto con tomate Cherry 1 Brocheta de pollo a la mantequilla 1 Brocheta de carne en su jugo Mini pastel de choclo. 3 shot dulces, Buffet $ 17850 1 17850 Adjudicada 76.406.256-6 MARIA FRANCISCA DEPASSIER CATERING EMPRESA INVIDUAL DE RESPONSABILID Adjunjtamos presupuesto $ 16000 0 0 No Adjudicada 13.104.370-8 VIVIAN ANGELICA DEL PILAR DE LA FUENTE ALACID Servicio de Cóctel $ 24990 0 0 No Adjudicada 76.938.028-0 JOKER SERVICIOS SPA JOKER UTP CASONA LEYDA. VALOR NETO POR PERSONA $ 19690 0 0 No Adjudicada 77.018.148-8 EFEZETA ASESORIAS Y PRODUCCIONES SPA de acuerdo a esecifcaciones tecnicas $ 15173 0 0 No Adjudicada Total Línea $ 17.850

Monto Total Adjudicado $ 65.450