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1. El Decreto Universitario exento N°3.911, de fecha 07 de mayo de 2024, que aprobó las Bases Administrativas, Bases Técnicas y formularios anexos para la licitación pública denominada “Servicio de provisión de Sándwiches”, publicado en el Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, portal www.mercadopublico.cl, con fecha 14 de mayo de 2024, con el ID N° 2704-66-LQ24.
2. El informe de la Comisión de Evaluación de la licitación, de fecha 10 de junio de 2024, suscrito por doña Ingebor Cartes Carrasco, Técnico del Departamento de Ingeniería Mecánica, por doña Ingrid Troncoso Monsalve, Técnico del Departamento de Ingeniería Industrial y por doña Victoria Osorio Villanueva, Técnico del Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica, informe que se transcribe a continuación y cuyo tenor es el siguiente:
Inicio de Transcripción:
INFORME DE EVALUACION
“SERVICIO DE PROVISIÓN DE SÁNDWICHES”
(LICITACIÓN 2704-66-LQ24)
Concepción, 10 de junio de 2024
I.- ANTECEDENTES
El presente informe se refiere al análisis de oferta recibida en el procedimiento de Licitación Pública Nacional a través del portal Mercado Público, ordenado por Decreto Universitario exento N°3.911, de fecha 07 de mayo de 2024 y publicada en el Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, portal www.mercadopublico.cl, con fecha 14 de mayo de 2024, con el ID N° 2704-66-LQ24, para resolver sobre la licitación denominada “Servicio de provisión de Sándwiches”
II.- APERTURA
Con fecha 04 de junio de 2024, se procedió de conformidad a las Bases, a realizar la apertura de la oferta presentada.
Según ella, se presentaron las siguientes ofertas, y en la forma que se indican:
1.- Activa Servicios SpA, RUT: 77.254.592-4
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. No presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
2.- Comercial y Servicios Basilic Ltda, RUT: 76.277.259-0
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. No presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
3.- Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL., RUT:76.327.733-K
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. Presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
4.- Javier Arcadio Chacón Morales Fuente de Soda EIRL, RUT: 76.721.103-1
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. No presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
5.- Marcia Mariela Contreras Sobarzo, C.I: 17.400.578-8
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. No presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
6.- Del Sur Panadería Limitada, RUT: 76.852.048-8
No presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. No presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
7.- Angelica Fica Orellana Elaboración de Otros Productos Alimenticios EIRL, RUT: 77.411.637-0
Presenta todos los formularios digitales solicitados en bases. Presenta Resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos.
III.- OFERTAS
Las ofertas antes señaladas consistieron en lo siguiente:
OFERENTES
Activa Servicios SpA Comercial y Servicios Basilic Ltda Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL Javier Arcadio Chacón Morales Fuente de Soda EIRL Marcia Mariela Contreras Sobarzo Del Sur Panadería Limitada Angelica Fica Orellana Elaboración de Otros Productos Alimenticios EIRL
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 1:
Alt. 1: Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., con mantequilla (10 grs), queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs).
(valor en pesos, sin I.V.A)
$1.459 $1.700 $1.500 $1.400 $1.500 $1.681 $1.250
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 2:
Alt.2= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., Queso mantecoso (60 grs) y Mantequilla (10 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A) $935 $1.100 $1.200 $1.250 $1.500 $1.134 $1.000
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 3:
Alt.3= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., Jamón acaramelado (60 grs.) y Mantequilla (10 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A) $935 $1.100 $1.200 $1.250 $1.500 $1.134 $1.000
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 4:
Alt.4= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs).
(valor en pesos, sin I.V.A) $1.372 $1.600 $1.450 $1.300 $1.500 $1.471 $1.150
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 5:
Alt.5= Pan marraqueta (francés, batido) crujiente y fresco de 85 grs, Mantequilla (10 grs)
Queso mantecoso (60 grs.) y Jamón acaramelado (60 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A) $1.460 $1.700 $1.700 $1.400 $1.500 $1.681 $1.250
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 6:
Alt.6= Pan marraqueta (francés, batido) crujiente y fresco de 85 grs., Mantequilla (10
grs.), y Jamón acaramelado (60 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A) $1461 $1.100 $1.500 $1.250 $1.500 $1.176 $1.000
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 7:
Alt.7= Pan marraqueta (francés, batido) de 85 grs. Mantequilla (10 grs.) y Queso mantecoso (60 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A)
$935 $1.100 $1.500 $1.300 $1.500 $1.134 $1.000
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 8:
Alt.8= Pan marraqueta (francés, batido) de 85 grs. y Queso mantecoso (60 grs.) y Jamón acaramelado (60 grs.)
(valor en pesos, sin I.V.A) $1.404 $1.600 $1.650 $1.200 $1.500 $1.471 $1.150
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 9:
Alt.9= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., y ave mayo o ave mayo morrón (20 gr)
(valor en pesos, sin I.V.A) $455 $1.800 $1.500 $1.100 $1.500 $1.176 $1.000
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 10:
Alt.10= Pan molde grande con bordes de 60 grs., ave mayo o ave mayo morrón (20 gr)
(valor en pesos, sin I.V.A) $551 $1.800 $1.500 $1.200 $1.500 $1.176 $1.200
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 11:
Alt.11= Pan molde integral grande con bordes de 60 grs. Mantequilla (10 grs.) y queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs).
(valor en pesos, sin I.V.A) $1.559 $1.800 $1.500 $1.400 $1.500 --- $1.350
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 12:
Alt.12= Pan molde grande con bordes de 60 grs., vegetariano: humus con tomate o con lechuga o con queso (20 gr)
(valor en pesos, sin I.V.A) $748 $1.900 $1.700 $1.600 $1.500 --- $1.200
IV.- CUMPLIMIENTO DE BASES
Conforme a lo antes expuesto y lo dispuesto en las Bases de Licitación, las ofertas presentadas por los siguientes oferentes, se encuentran fuera de Bases por las razones que se indican:
1) Activa Servicios SpA
No presenta resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos, requerida según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas. Cabe aclarar que el oferente adjunta un documento denominado “RESOLUCION SANITARIA” pero el archivo se encuentra dañado y no permite su apertura.
2) Comercial y Servicios Basilic Ltda
No presenta resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos, requerida según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas. Cabe aclarar que el oferente adjunta un archivo con nombre de “resol sanitaria”, pero esta no corresponde a una resolución sanitaria, sino que a una resolución exenta respecto a un cambio de razón social.
3) Javier Arcadio Chacón Morales Fuente de Soda EIRL
No presenta resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos, requerida según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas.
4) Marcia Mariela Contreras Sobarzo
No presenta resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos, requerida según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas.
5) Del Sur Panadería Limitada
No presenta ninguno de los formularios requeridos según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas. No presenta resolución sanitaria otorgada por el servicio de salud competente, referida a la elaboración de alimentos, requerida según N° 10 “Presentación de la oferta” de las bases administrativas.
Conforme a lo antes expuesto y lo dispuesto en las Bases de Licitación, las ofertas presentadas por las empresas Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL., RUT:76.327.733-K y Angelica Fica Orellana Elaboración de Otros Productos Alimenticios EIRL, RUT: 77.411.637-0, cumplen con lo requerido en las Bases, por tanto, constituyen ofertas válidas.
V.- EVALUACIÓN Y PONDERACIÓN DE LAS OFERTAS
Las ofertas válidas, de acuerdo a los criterios de evaluación y ponderación considerados en las bases, tienen la siguiente evaluación:
Oferente Oferta Económica Promedio ($) Ptje. Experiencia Ptje. Presentación formal de documentos Ptje. Puntaje Total
SERVICIOS DE BANQUETERÍA Y PLANIFICACIÓN DE EVENTOS GLORIA VALENTINA FIERRO ARAVENA EIRL. $ 1492 53 100
(21 instituciones) 25 5 5 83
ANGELICA FICA ORELLANA ELABORACIÓN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EIRL $ 1129 70 20
(10 instituciones) (*) 5 5 5 80
(*) Del listado de empresas o instituciones presentado por el oferente en su formulario B, para efectos de evaluación, solo se han considerado los servicios realizados en el año 2023, conforme lo indicado en Bases. Es dable mencionar que, aunque el oferente presenta una variedad de servicios, estos no corresponden al mencionado año. Además, los servicios señalados como "Prodesal Laja" y "Municipalidad de Laja" se consideran realizados por una misma institución, por lo tanto, para efectos de evaluación, se ha considerado como una sola entidad.
VI.- ADJUDICACIÓN.
De acuerdo a los antecedentes antes señalados, lo dispuesto en las Bases de la licitación y las ofertas válidamente presentadas, esta comisión estima que la licitación denominada “Servicio de provisión de Sándwiches”, sea adjudicada a la empresa Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL., RUT: 76.327.733-K.
Para constancia firman:
Ingebor Cartes Carrasco, Técnico del Departamento de Ingeniería Mecánica.
Ingrid Troncoso Monsalve, Técnico del Departamento de Ingeniería Industrial.
Victoria Osorio Villanueva, Técnico del Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica.
Fin de Transcripción.
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1. DECLÁRANSE INADMISIBLES las ofertas presentadas por las empresas Activa Servicios SpA, RUT: 77.254.592-4, Comercial y Servicios Basilic Ltda, RUT: 76.277.259-0, Javier Arcadio Chacón Morales Fuente de Soda EIRL, RUT: 76.721.103-1, Del Sur Panadería Limitada, RUT: 76.852.048-8 y por doña Marcia Mariela Contreras Sobarzo, C.I: 17.400.578-8, por encontrarse fuera de bases.
2. ADJUDÍQUESE el Servicio de provisión de Sándwiches, a la empresa Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL., RUT:76.327.733-K.
3. El PRECIO unitario por cada alternativa de sándwiches que la Universidad del Bío-Bío pagará a la empresa Servicios de Banquetería y Planificación de Eventos Gloria Valentina Fierro Aravena EIRL., RUT:76.327.733-K, serán los siguientes valores más IVA:
PRECIO UNITARIO ($ VALOR NETO)
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 1:
Alt. 1: Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., con mantequilla (10 grs), queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs). $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 2:
Alt.2= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., Queso mantecoso (60 grs) y Mantequilla (10 grs.) $1.200
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 3:
Alt.3= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., Jamón acaramelado (60 grs.) y Mantequilla (10 grs.) $1.200
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 4:
Alt.4= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs). $1.450
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 5:
Alt.5= Pan marraqueta (francés, batido) crujiente y fresco de 85 grs, Mantequilla (10 grs)
Queso mantecoso (60 grs.) y Jamón acaramelado (60 grs.) $1.700
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 6:
Alt.6= Pan marraqueta (francés, batido) crujiente y fresco de 85 grs., Mantequilla (10
grs.), y Jamón acaramelado (60 grs.) $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 7:
Alt.7= Pan marraqueta (francés, batido) de 85 grs. Mantequilla (10 grs.) y Queso mantecoso (60 grs.) $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 8:
Alt.8= Pan marraqueta (francés, batido) de 85 grs. y Queso mantecoso (60 grs.) y Jamón acaramelado (60 grs.) $1.650
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 9:
Alt.9= Pan hallulla crujiente y fresco de 95 grs., y ave mayo o ave mayo morrón (20 gr) $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 10:
Alt.10= Pan molde grande con bordes de 60 grs., ave mayo o ave mayo morrón (20 gr) $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 11:
Alt.11= Pan molde integral grande con bordes de 60 grs. Mantequilla (10 grs.) y queso mantecoso (60 grs) y jamón acaramelado (60 grs). $1.500
OFERTA ECONÓMICA ALTERNATIVA 12:
Alt.12= Pan molde grande con bordes de 60 grs., vegetariano: humus con tomate o con lechuga o con queso (20 gr) $1.700
4. SUSCRÍBASE el respectivo contrato una vez tramitado totalmente el presente Decreto.
5. IMPÚTESE el gasto derivado del presente Decreto al Ítem 2.6 “Otros servicios” del Presupuesto Universitario vigente.
ANÓTESE, COMUNÍQUESE Y PUBLÍQUESE el presente Decreto en el Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, portal Mercado Público.
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