Licitación ID: 2704-7-LE26
sc 55 Adquisición de Colaciones UBB 2026
Responsable de esta licitación: UNIVERSIDAD DEL BIO BIO
Fecha de Cierre: 21-01-2026 9:01:00
Reclamos recibidos por incumplir plazo de pago: 128
Este número indica los reclamos recibidos por esta institución desde los últimos 12 meses hasta el día de ayer. Recuerde interpretar esta información considerando la cantidad de licitaciones y órdenes de compra que esta institución genera en el Mercado Público.
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Productos o servicios
1
Servicios de catering 3061 Unidad
Cod: 90101603
Adquisición de Colaciones Bienvenida UBB 2026  

1. Características de la licitación
Nombre de la licitación:
sc 55 Adquisición de Colaciones UBB 2026
Estado:
Publicada
Descripción:
de adquirir 3.061 colaciones consistente cada una en preparación principal; pan pita o frica, bebestible; agua sin gas o bebida gasificada sin azúcar, postres; compota industrial sellada o fruta envasada y complementos; sachet de mayonesa, mostaza y servilletas, todo ello de acuerdo a los antecedentes que más adelante se indican y se señalan en las Bases Técnicas.
Tipo de licitación:
Pública-Licitación Pública igual o superior a 100 UTM e inferior a 1.000 UTM (LE)
Tipo de convocatoria:
ABIERTO
Moneda:
Peso Chileno
Etapas del proceso de apertura:
Una Etapa
Contrato
El contrato se formalizará con la orden de compra
Toma de razón por Contraloría:
No requiere Toma de Razón por Contraloría
Publicidad de ofertas técnicas:
Las ofertas técnicas serán de público conocimiento una vez realizada la apertura técnica de las ofertas.
2. Organismo demandante
Razón social:
Unidad de compra:
Universidad del Bío-Bío - Campus Concepción
R.U.T.:
60.911.006-6
Dirección:
Avenida Collao 1202
Comuna:
Concepción
Región en que se genera la licitación:
Región del Biobío
3. Etapas y plazos
Fecha de cierre de recepción de la oferta: 21-01-2026 9:01:00
Fecha de Publicación: 15-01-2026 21:40:58
Fecha inicio de preguntas: 15-01-2026 22:31:00
Fecha final de preguntas: 17-01-2026 17:00:00
Fecha de publicación de respuestas: 19-01-2026 18:00:00
Fecha de acto de apertura técnica: 21-01-2026 9:05:00
Fecha de acto de apertura económica (referencial): 21-01-2026 9:05:00
Fecha de Adjudicación: 27-01-2026 18:00:00
Fecha de entrega en soporte fisico No hay información
Fecha estimada de firma de contrato No hay información
Tiempo estimado de evaluación de ofertas No hay información
4. Antecedentes para incluir en la oferta
Adicionalmente, todos los proveedores para ofertar en esta licitación, deberán obligatoriamente confirmar y firmar electrónicamente la Declaración Jurada de Requisitos para Ofertar.
Documentos Administrativos
1.- Las ofertas deberán presentarse única y exclusivamente en formato digital a través del Sistema de Información a cargo de la Dirección de Compras y Contratación Pública, en el portal www.mercadopublico.cl, dentro del plazo de cinco (5) días corridos contados a partir del día siguiente al de la publicación del llamado a licitación. Cualquier oferta presentada con posterioridad, será considerada extemporánea y se tendrá por no presentada para todos los efectos de la licitación referida. Igualmente, sólo se entenderá válida como oferta aquélla a la cual se incorporen o adjunten, en forma digital, los documentos y antecedentes, en términos que la falta de cualquiera de ellos o su presentación incompleta implicará dejar inmediatamente al proponente fuera de Bases, por falta de cumplimiento de los requisitos de la oferta: a) Formulario A, Identificación del Oferente b) Formulario B, de Oferta y que contendrá: a) Oferta Económica Total. c) Formulario C, Conocimiento y Aceptación de los Términos de la Licitación. d) Formulario D, Experiencia e) Formulario E Programa de Integridad. Declaración Jurada (para oferente persona natural o persona natural miembro de Unión Temporal de Proveedores; y para oferente persona jurídica, o persona jurídica miembro de Unión Temporal de Proveedores, respectivamente). f) Formulario L, Plan Logístico de Entrega y Distribución. j) Resolución Sanitaria otorgada por el servicio de salud competente referida a la elaboración de alimentos.
Documentos Técnicos
1.- El propósito del llamado a licitación hecho por las presentes bases administrativas es la necesidad de adquirir 3.061 colaciones consistente cada una en preparación principal; pan pita o frica, bebestible; agua sin gas o bebida gasificada sin azúcar, postres; compota industrial sellada o fruta envasada y complementos; sachet de mayonesa, mostaza y servilletas, todo ello de acuerdo a los antecedentes que más adelante se indican y se señalan en las Bases Técnicas.
 
Documentos Económicos
1.- La Universidad del Bío-Bío para la adquisición de lo señalado tiene un presupuesto referencial de $10.714.000.- (diez millones setecientos catorce mil pesos) I.V.A. incluido.
5. Requisitos para contratar al proveedor adjudicado
Persona natural
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.
 
2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.
 
3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.
 
4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.
 
5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.
 
6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.
 
7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.
 
8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).
 
Documentos persona natural
- Fotocopia Legalizada de Cédula de Identidad
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
Persona jurídica
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.

2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.

3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.

4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.

5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.

6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.

7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.

8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).

Documentos persona jurídica
- Fotocopia Legalizada del Rut de la Empresa
- Declaración jurada acreditando que no se encuentra afecto al art. 4 inciso 6 de la ley 19.886, en el cual se establece que "ningún órgano de la administración del Estado podrá suscribir contratos administrativos de provisión de bienes y servicios con los funcionarios directivos del mismo órgano o empresa, ni con personas unidas a ellos por los vínculos de parentesco."
- Certificado de Vigencia de la Sociedad
- (1) Certificado de Boletín de Informes Comerciales
- (1) Certificado de Quiebras/Convenio Judicial
6. Criterios de evaluación
ÍtemObservacionesPonderación
1 Oferta Económica • FX = (Menor Oferta Económica / Oferta Económica Evaluada) X 100 45%
2 Experiencia y capacidad técnica • Según Tabla N° 1 y N° 2 25%
3 Buenas Prácticas de Manufactura • Puntaje según tabla N°3 25%
4 Programa de Integridad • Puntaje según Tabla N°4 5%

7. Montos y duración del contrato
Estimación en base a: Precio Referencial
Fuente de financiamiento: No hay información
Monto Total Estimado: 10714000
Justificación del monto estimado La Universidad del Bío-Bío para la adquisición de lo señalado tiene un presupuesto referencial de 10.714.000.- diez millones setecientos catorce mil pesos I.V.A. incluido.
Contrato con Renovación: NO
Observaciones Sin observaciones
Plazos de pago: 30 días contra la recepción conforme de la factura
Opciones de pago: Transferencia Electrónica
Nombre de responsable de pago: LEANDRA VALDES
e-mail de responsable de pago: lvaldes@ubiobio.cl
Prohibición de subcontratación: Se permite subcontratación
8. Garantías requeridas
No hay información de Garantías
9. Requerimientos técnicos y otras cláusulas
Cláusula de Readjudicación
Si el proponente adjudicado, no aceptare la orden de compra en la forma y plazos señalados en las presentes bases o no presentara lo indicado en el párrafo tercero, la Universidad del Bío-Bío, mediante resolución fundada, podrá dejar sin efecto la adjudicación. Si la Universidad hiciere uso de esta facultad, podrá adjudicar la licitación a los otros proponentes comenzando por la oferta que hubiera obtenido el segundo mayor puntaje, de acuerdo al orden de prelación que hubieren obtenido en la evaluación de las ofertas o bien, llamar a una nueva licitación pública, según así fundadamente lo declarare.
Resolución de Empates

En caso de empate entre las ofertas de dos o más oferentes, la adjudicación se hará a aquel de los oferentes que haya obtenido mayor puntaje en el criterio “Experiencia y capacidad técnica” si el empate aún persistiera se evaluará el mayor puntaje obtenido en el criterio de “Oferta Económica”. Finalmente, si aún persiste el empate, se seleccionará a la propuesta que ingresó primero en www.mercadopublico.cl

Pacto de integridad

4.0 Programa de Integridad

Se entenderá por programa de integridad cualquier sistema de gestión que tenga como objetivo prevenir y si resulta necesario, identificar y sancionar las infracciones de leyes, regulaciones, códigos o procedimientos internos que tienen lugar en una organización, promoviendo una cultura de cumplimiento. El programa de integridad, se evaluará si el oferente posee un programa de integridad que sea conocido por su personal, lo cual deberá ser declarado en el Formulario E. En caso de que dicho formulario no se encuentre debidamente completado y firmado, se entenderá que el oferente en cuestión no cuenta con un programa de integridad que sea conocido por su personal. Asimismo, también se entenderá que el oferente no cuenta con dicho programa de integridad cuando así lo declare en el formulario referido o cuando no acompañe a su declaración copia del programa de integridad en cuestión, tal como es requerido según lo señalado en el Formulario E, o cuando se presente el programa de Integridad y no entregue los respaldos que permitan verificar que el programa de integridad es conocido por el personal y/o trabajadores/ras, tales como: un comunicado interno, correo masivo, listado de recepción conforme firmado por el personal, impresión de pantalla del sistema o programa, etc.. De acuerdo con lo señalado, la asignación de puntajes en este criterio se realizará de acuerdo a la siguiente tabla:

TABLA N°4

PROGRAMA DE INTEGRIDAD

PUNTAJE

Posee un programa de integridad que sea conocido por su personal y entrega los respaldos de verificación.

100 puntos.

No posee un programa de integridad que sea conocido por su personal o no entrega los respaldos de verificación o no Entrega Formulario

0 puntos.

En el caso que el oferente no cuente con programa de integridad no afectará la validez de la oferta ni la dejará fuera de bases.

Experiencia y capacidad técnica
Experiencia y capacidad técnica: El criterio busca evaluar la capacidad operativa y técnica del oferente para producir y distribuir colaciones o servicios alimentarios en escala universitaria, considerando su nivel de producción y experiencia contractual, dicho criterio será evaluado según dos subcriterios, los que se detalla a continuación: Escala y ponderación del Criterio Criterio Subcriterio Descripción técnica Ponderación interna (%) Medio de verificación Evaluación EXPERIENCIA Y CAPACIDAD TÉCNICA Capacidad de producción o servicio diario (de al menos 500 colaciones)(*) Capacidad demostrable de entregar colaciones o servicios alimentarios, de al menos, 500 personas 50% Facturas para la entrega de colaciones o servicios alimentarios, de al menos, 500 personas, desde el 2023 a la fecha. Según tabla N° 1 Experiencia contractual (últimos 3 años)(**) Número de contratos de alimentación institucional ejecutados desde el 2023 a la fecha. 50% Contratos desde el 2023 a la fecha Según tabla N° 2 Tabla N°1 Sub-Criterio(*) Puntaje Puntaje Capacidad de producción de servicios Igual o mayor a 30 servicios prestados 100 Menor a 30, igual o mayor a 20 servicios prestados 50 Menor a 20 servicios prestados 0 Tabla N° 2 Sub-Criterio (**) Puntaje Puntaje Experiencia contractual Igual o mayor a 3 contratos 100 2 contratos 50 1 contrato o no tiene contratos 0 Para estos efectos el oferente deberá completar el formulario “Experiencia” y adjuntar los respaldos de facturas y contratos respectivos, toda oferta que no incluya la documentación de respaldo que acredite la experiencia indicada, será evaluada con puntaje 0.
17.- PLAZO DE ENTREGA
El plazo de entrega de las colaciones será; Campus la Castilla, 528 colaciones el día 03 de marzo de 2026, Campus Fernando May, 871 colaciones para el día 04 de marzo de 2026 y en el Campus Concepción, 1.662 colaciones para el día 05 de marzo de 2026. El horario de las colaciones señaladas anteriormente deberá ser entre las 11:00 y 14:00 horas.
18.- ENTREGA Y RECEPCIÓN
La entrega y recepción de las colaciones, deberá hacerse en la Universidad del Bío-Bío en la sede Concepción y sede Chillán conforme a lo indicado en el N° 17 “Plazo de Entrega”, previa coordinación y supervisión por don Jaime Cardoso Cerda, profesional Programa de Acompañamiento Integral al Estudiante, correo: jcardoso@ubiobio.cl o quien lo reemplace, quien deberá dar la conformidad de su recepción.
10. Demandas ante el Tribunal de Contratación Pública
No cuenta con demandas ante el Tribunal de Contratación Pública.