Ficha Licitación

Licitación ID: 3399-14-LE26

Servicio de cafetería y alimentación

Responsable de esta licitación: Ejercito de Chile

Fecha de Cierre: 18-06-2026 15:01:00

Reclamos recibidos por incumplir plazo de pago: 363

Este número indica los reclamos recibidos por esta institución desde los últimos 12 meses hasta el día de ayer. Recuerde interpretar esta información considerando la cantidad de licitaciones y órdenes de compra que esta institución genera en el Mercado Público.

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Faltan 12 días para que cierre esta licitación.

Productos o servicios

Concesionarios de casino de comida	1 Unidad
Cod: 90101604	1 Unidad
Servicio de cafetería y alimentación en las dependencias del casino del Regimiento N.° 16 “Talca”

Contenido de las bases

1. Características de la licitación
2. Organismo demandante
3. Etapas y plazos
4. Antecedentes para incluir en la oferta
5. Requisitos para contratar al proveedor adjudicado

6. Criterios de evaluación
7. Montos y duración del contrato
8. Garantías requeridas
9. Requerimientos técnicos y otras cláusulas

1. Características de la licitación

Nombre de la licitación:

Servicio de cafetería y alimentación

Estado:

Publicada

Descripción:

Servicio de cafetería y alimentación en las dependencias del casino del Regimiento N.° 16 “Talca” y puesto móvil de comida para el centro de instrucción “El Culenar y lo Aguirre”, con una duración de hasta el 20MAR2027.

Tipo de licitación:

Pública-Licitación Pública igual o superior a 100 UTM e inferior a 1.000 UTM (LE)

Tipo de convocatoria:

ABIERTO

Moneda:

Peso Chileno

Etapas del proceso de apertura:

Una Etapa

Contrato

Se requerirá suscripción de contrato

Toma de razón por Contraloría:

No requiere Toma de Razón por Contraloría

Publicidad de ofertas técnicas:

Las ofertas técnicas serán de público conocimiento una vez realizada la apertura técnica de las ofertas.

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2. Organismo demandante

Razón social:

Ejercito de Chile

Unidad de compra:

Regimiento N° 16 Talca - R Nº16

R.U.T.:

61.946.800-7

Dirección:

3 Oriente N° 2197 esq 11 Norte

Comuna:

Talca

Región en que se genera la licitación:

Región del Maule

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3. Etapas y plazos

Fecha de cierre de recepción de la oferta: 18-06-2026 15:01:00

Fecha de Publicación: 05-06-2026 15:04:26

Fecha inicio de preguntas: 05-06-2026 18:01:00

Fecha final de preguntas: 16-06-2026 12:01:00

Fecha de publicación de respuestas: 17-06-2026 17:01:00

Fecha de acto de apertura técnica: 18-06-2026 15:02:00

Fecha de acto de apertura económica (referencial): 18-06-2026 15:02:00

Fecha de Adjudicación: 22-06-2026 17:00:00

Fecha de entrega en soporte fisico 15-06-2026

Fecha estimada de firma de contrato No hay información

Tiempo estimado de evaluación de ofertas No hay información

VISITA A TERRENO DEL LUGAR A EMPLEAR "DIRECCION EN EL REGIMIENTO N16 TALCA 15-06-2026 11:00:00

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4. Antecedentes para incluir en la oferta

Adicionalmente, todos los proveedores para ofertar en esta licitación, deberán obligatoriamente confirmar y firmar electrónicamente la Declaración Jurada de Requisitos para Ofertar.

Documentos Administrativos

1.- ANEXOS ADMINISTRATIVOS

Documentos Técnicos

1.- ANEXOS TÉCNICOS

Documentos Económicos

1.- ANEXOS ECONÓMICOS

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5. Requisitos para contratar al proveedor adjudicado

Persona natural
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.

2 .- Registrar una o más deudas tributarias por un monto total superior a 500 UTM por más de un año, o superior a 200 UTM e inferior a 500 UTM por un período superior a 2 años, sin que exista un convenio de pago vigente. En caso de encontrarse pendiente juicio sobre la efectividad de la deuda, esta inhabilidad regirá una vez que se encuentre firme o ejecutoriada la respectiva resolución.

3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.

4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.

5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.

6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.

7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.

8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).

Documentos persona natural

- Fotocopia Legalizada de Cédula de Identidad

Persona jurídica
Encontrarse hábil en el Registro de Proveedores, registro que verificará NO haber incurrido en las siguientes causales de inhabilidad:

1 .- Haber sido condenado por cualquiera de los delitos de cohecho contemplados en el título V del Libro Segundo del Código Penal.

3 .- Registrar deudas previsionales o de salud por más de 12 meses por sus trabajadores dependientes, lo que se acreditará mediante certificado de la autoridad competente.

4 .- La presentación al Registro Nacional de Proveedores de uno o más documentos falsos, declarado así por sentencia judicial ejecutoriada.

5 .- Haber sido declarado en quiebra por resolución judicial ejecutoriada.

6 .- Haber sido eliminado o encontrarse suspendido del Registro Nacional de Proveedores por resolución fundada de la Dirección de Compras.

7 .- Haber sido condenado por prácticas antisindicales o infracción a los derechos fundamentales del trabajador.

8 .- Registrar condenas asociadas a responsabilidad penal jurídica (incumplimiento artículo 10, Ley 20.393).

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6. Criterios de evaluación

Ítem	Observaciones	Ponderación
1 Comercio Local	Como una manera de impulsar al comercio local de la Región, sin vulnerar a la libre concurrencia a los oferentes. Se evaluará a los proveedores conforme a la dirección que este posea en la ficha de mercado público, conforme a la siguiente tabla: Si el proveedor posee dirección en la Región del Maule recibirá 100 puntos. Si el proveedor posee dirección en otra Región obtendrá 50 puntos Si el proveedor no informa dirección alguna en su ficha respectiva obtendrá 0 puntos. FORMULA A APLICAR: (PUNTAJE X 0,10) PONDERACIÓN 10	10%
2 Precio	El precio ofertado deberá ser ingresado en el formato del Anexo “B” adjunto y será evaluado conforme al siguiente detalle: La base establece un listado mínimo de productos a comercializar, en base de lo anteriormente expuesto, se asignará un puntaje a cada línea de producto. El oferente que posea el precio más económico en cada una de las líneas se le asignará el puntaje predeterminado de aquella línea al otro oferente cero puntos. El oferente que contenga en la sumatoria mayor puntaje de cada una de las líneas será multiplicado por el porcentaje del presente criterio FORMULA APLICADA: (puntaje * 0,30) = ponderación 30% Todo lo ofertado, en la oferta técnica será exigible al momento de la apertura e iniciación del servicio y durante todo el periodo que dure el contrato.	30%
3 Puesta en marcha del servicio	Se evaluará a los oferentes en relación al tiempo de puesta en marcha del servicio cumpliendo lo estipulado en las presentes bases conforme a la siguiente tabla: PUESTA EN MARCHA PORCENTAJE De 01 día a 05 días corridos 100 puntos De 06 días a 10 días corridos 75 puntos De 11 días a 15 días corridos 50 puntos De 16 días a 20 días corridos 25 puntos De 21 días o más días corridos inadmisible No informa inadmisible FORMULA APLICADA: (puntaje * 0,30) = ponderación 30%	30%
4 Experiencia de los Oferentes	El proveedor deberá demostrar mediante (01) una factura o (01) contrato y/o orden de compra que acredite que posee experiencia en servicio de cafetería y alimentación para conseguir el 100% del presente criterio, conforme a la siguiente tabla: EXPERIENCIA EN TIEMPO PORCENTAJE Factura, contrato y/u orden de compra vigente del 2021 100 puntos Factura, contrato y/u orden de compra vigente del 2022 80 puntos Factura, contrato y/u orden de compra vigente del 2023 60 puntos Factura, contrato y/u orden de compra vigente del 2024 40 puntos Factura, contrato y/u orden de compra vigente del 2025 20 puntos no indica Cero puntos El oferente deberá adjuntar factura y/contrato para la evaluación FORMULA APLICADA: (puntaje * 0,20) = ponderación 20%	20%
5 Número de Productos Saludables	Para la evaluación del criterio “Oferta de Productos Saludables” se realizará sobre la base del número total de productos saludables ofertados por el oferente, aquellos que cumplan con la condición de saludables y adjuntados en el anexo C Para estos efectos la identificación de productos saludables serán aquellos que NO presenten sellos “ALTO EN” (azúcares, sodio, grasas saturadas o calorías), tales como: Alimentos naturales (los más seguros) Estos son los más fáciles de clasificar en tu evaluación: • Frutas (manzana, plátano, naranja) • Verduras (lechuga, tomate, zanahoria) • Carnes frescas • Pescados • Huevos Formula a aplicar: (N° productos saludables ofertado / N° mayor de productos saludables ofertados entre las ofertas) × 100 será igual a puntaje. PUNTAJE X 10%= PONDERACIÓN. Cabe señalar, que de acuerdo a los productos saludables ofertados deberán ser mantenidos en el trascurso del tiempo y serán exigidos por ser ofertados, de lo contrario será aplicará multa	10%

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7. Montos y duración del contrato

Estimación en base a:	Precio Referencial

Fuente de financiamiento:	No hay información



Contrato con Renovación:	NO

Observaciones	Artículo 6º. Los montos estimados para la presente licitación, serán de acuerdo a las transacciones mercantiles ventas mensuales efectuadas por el proveedor adjudicado. No existiendo fondos presupuestarios comprometidos.

Tiempo del Contrato	9 Meses

Plazos de pago:	30 días contra la recepción conforme de la factura
Opciones de pago:	Transferencia Electrónica

Nombre de responsable de pago:	FELIPE SÁEZ SÁEZ
e-mail de responsable de pago:	adquisiciones.talca@ejercito.cl

Prohibición de subcontratación:	No permite subcontratación Artículo 45º. El proveedor no podrá ceder ni transferir en forma alguna, total ni parcialmente los derechos y obligaciones que nacen del desarrollo de la presente licitación y en especial los establecidos en el contrato definitivo, salvo lo establecido e

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8. Garantías requeridas

Garantía fiel de Cumplimiento de Contrato

Beneficiario:	Comando de Operaciones Terrestres, Rut: 61.970.300-6
Fecha de vencimiento:	19-05-2027
Monto:	800000 Peso Chileno

Descripción:	Artículo 36º. El oferente adjudicado deberá entregar una garantía para avalar el fiel y oportuno cumplimiento del de la Orden de Compra (vale vista, boleta de garantía bancaria, póliza de seguro de garantía, certificado de fianza a la vista emitida por un banco de la plaza). Aceptando a cualquiera que asegure el pago de la garantía de manera rápida y efectiva, pagadera la vista e irrevocable (se exceptúan los cheques), otorgada en pesos chilenos, por un monto equivalente a 800.000 en pesos chilenos. La que deberá ser entregada 03 (tres) días antes de la ejecución del servicio. La que deberá extenderse a nombre del Comando de Operaciones Terrestres, Rut: 61.970.300-6, con la siguiente glosa. “Para garantizar el fiel y oportuno cumplimiento de la contratación del servicio de cafetería y alimentación en las dependencias del casino del Regimiento N.° 16 “Talca”. En caso de incumplimiento de las obligaciones del contrato, la entidad licitante estará facultada para hacer efectiva la garantía de fiel y oportuno cumplimiento, administrativamente y sin necesidad de requerimiento ni acción judicial, sin perjuicio de las acciones legales para exigir el cumplimiento forzado del contrato o su resolución, ambas con indemnización de perjuicios. Se imputará como incumplimiento, para los efectos del contrato, tanto el incumplimiento imperfecto como tardío de las obligaciones del prestador. La garantía de fiel cumplimiento asegurará además el pago de las obligaciones laborales y sociales de los trabajadores del contratante. La forma y momento de restitución de la boleta de garantía será de 20 (veinte) días hábiles a partir de la fecha de vencimiento en la oficina de la Sección Finanzas del Regimiento N.° 16 “Talca”, siempre y cuando no se verifiquen observaciones a los servicios prestados.

Glosa:	“Para garantizar el fiel y oportuno cumplimiento de la contratación del servicio de cafetería y alimentación en las dependencias del casino del Regimiento N.° 16 “Talca”.

Forma y oportunidad de restitución:	La forma y momento de restitución de la boleta de garantía será de 20 (veinte) días hábiles a partir de la fecha de vencimiento en la oficina de la Sección Finanzas del Regimiento N.° 16 “Talca”, siempre y cuando no se verifiquen observaciones a los servicios prestados.

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9. Requerimientos técnicos y otras cláusulas

Cláusula de Readjudicación

Si el respectivo adjudicatario se desiste de su oferta, no entrega los antecedentes legales para contratar yo la garantía de fiel cumplimiento, no firma el contrato o no se inscribe en Chileproveedores en los plazos que se establecen en las presentes bases, la entidad licitante podrá dejar sin efecto la adjudicación y seleccionar al oferente que, de acuerdo al resultado de la evaluación le siga en puntaje, y así sucesivamente, a menos que, de acuerdo a los intereses del servicio, se estime conveniente declarar desierta la licitación.

Resolución de Empates

En el caso de producirse un empate entre dos o más oferentes en el mayor puntaje total o ponderado de la evaluación, deberá preferirse entre éstas, la oferta que haya obtenido el mayor puntaje en los criterios que se señalan a continuación y en este mismo orden jerárquico y sucesivo en caso de continuar la situación de empate, siempre y cuando ella se encuentre en el rango de aprobación del 70 % o superior:

1° PRECIO

2° PUESTA EN MARCHA DEL SERVICIO

La licitación será adjudicada mediante “adjudicación simple”, aceptando la oferta más ventajosa considerando los criterios de evaluación con sus correspondientes puntajes y ponderaciones.

La oferta será aceptada mediante resolución fundada, la que se publicará a través del “Sistema de Informaciones” www.mercadopublico.cl, entendiéndose notificada luego de trascurridas 24 horas desde su publicación.

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10. Demandas ante el Tribunal de Contratación Pública

No cuenta con demandas ante el Tribunal de Contratación Pública.

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