Resolución de Acta de Adjudicación
Adquisición Nº 5610-2-LE21
Adjudicación Informada en portal el
23/9/2021 18:51

En Independencia, 10-08-2021
Nro de Resolución N°141
Vistos
Lo dispuesto en la Ley N°21.094, sobre Universidades Estatales; en el D.F.L Nº3 de 2006, que contiene texto refundido, coordinado y sistematizado de los Estatutos de la Universidad de Chile; en la Ley N°19.886, sobre Bases de Contratos de Suministro y Prestación de Servicios; el Decreto Supremo N° 250 de 2004, que aprueba el Reglamento de la Ley N° 19.886; en el Decreto Universitario N°906, de 2009, que establece el Reglamento General de Facultades; las Resoluciones N° 7 de 2019 y N° 16 de 2020, ambas de la Contraloría General de la República; el Decreto Supremo 180 de 1987; en los Decretos SIAPER N° 309/1368/2018 y N°309/1448/2018, que designa a la Decana y Vicedecano de la Facultad, respectivamente.
Considerando
Que, mediante Resolución Exenta Nº320/2021, controlada de legalidad por la Contraloría Interna de la Universidad de Chile con fecha 11 de abril de 2021, se aprobaron las Bases de Licitación Pública para la contratación de la “Concesión de Casino, Cafetería y Servicio de Coffee Break” para la Facultad de Odontología de la Universidad de Chile, las que se publicaron bajo el ID 5610-2-LE21. Que, la Coordinadora de Bodega y Abastecimiento, integrante de la comisión evaluadora según el artículo 19 de las Bases de Licitación, presentó licencia médica a partir del 7 de mayo de 2021, motivo por el cual fue reemplazada por la Analista de Compras de la Facultad, lo que se regulariza en esta Resolución. Que, se solicita ampliación de plazos en la adjudicación del 16 junio 2021, fijado inicialmente en el cronograma de la Licitación al 05 de agosto 2021 por problemas en la demora de trámites administrativos. Que, según consta en el Acta de Evaluación de la Licitación Pública 5610-2-LE21, adjunto a la presente Resolución, se realizaron consultas y aclaraciones a través del Portal Mercado Público. Que, a causa de la situación que actual mente se vive en nuestro país por la Pandemia de Covid-19, la visita en terreno programada en el cronograma de las Bases de Licitación, fue suspendida debido a que la comuna de Independencia, donde se encuentra ubicada la Facultad de Odontología, se encontraba en Cuarentena (fase1 del Plan Paso a Paso), lo que fue debidamente publicado a través de del sitio web www.mercadopublico.cl. Que, con fecha 4 de mayo de 2021, tuvo lugar el acto de apertura electrónica de las ofertas técnicas y económicas presentadas a través del Sistema de Información de Compras y Contrataciones de la Administración, verificándose la presentación de ofertas por los siguientes proveedores: RUT RAZÓN SOCIAL 77.151.637-8 SB CASINOS LIMITADA. 76.425.714-6 KÜMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Que, la oferta presentada por el proveedor SB CASINOS LIMITADA, fue declarada inadmisible, El Proveedor adjunta Anexo N°4 sin cumplir las especificaciones técnicas requeridas, en el sentido que no presenta el detalle de la colación de dieta, estándar, hipocalórica, JUNAEB, por el periodo de un mes, conforme lo exigido en el mismo anexo 4 y según la estructura de cada colación definida en el artículo 46 de las Bases de Licitación. Lo anterior constituye causal de inadmisibilidad de la oferta en conformidad con lo previsto en el artículo 15 numeral 1 de las Bases de Licitación; en tanto la oferta presentada KÜMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA fue declarada admisible. Que, la oferta admisible presentada por la empresa KÜMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA, ha sido evaluada por la Comisión Evaluadora según los criterios de evaluación definidos en las Bases de Licitación del proceso ID 5610-2-LE21 y que son los siguientes : CRITERIOS DE EVALUACIÓN PUNTAJE PORCENTAJE TÉCNICO a. Oferta Económica (precios por subcategorías) Según formula 30% b. Cumplimiento de las Especificaciones Técnicas 0 - 100 20% c. Becas diarias ofrecidas Según formula 15% d. Experiencia en Universidades Estatales 0 - 100 20% e. Cumplimiento de los requisitos formales 0 - 100 5% f. Condiciones de empleo y remuneración 0 - 100 10% TOTAL 0 - 100 100% Que, según consta en el Acta de Evaluación Licitación Pública 5610-2-LE21, los resultados obtenidos por la oferta evaluada son los siguientes: OFERENTE OFERTA ECONÓMICA CUMPLIMIENTO EE TT BECAS DIARIAS OFRECIDAS EXPERIENCIA UNIVERSIDADES ESTATALES REQUSITOS FORMALES CONDICIONES DE EMPLEO Y REMUNERACIÓN % TOTAL KÜMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA 30% 10% 15% 20% 0% 6% 81% Que, en conformidad al Informe de Evaluación Licitación Pública 5610-2-LE21 de fecha 18 de mayo de 2021, adjunto a la presente Resolución, el proponente KÜMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA, RUT: 76.425.714-6, ha sido la única propuesta evaluada, obteniendo un porcentaje de 86%, motivo por lo que le será adjudicada la mencionada licitación.
Resuelvo
1.- Apruébese la siguiente acta de adjudicación para el ID: 5610-2-LE21, CONCESIÓN DE CASINO, CAFETERÍA Y SS DE COFFEE, LA FACULTAD, establecimiento docente ubicado en el Campus Norte de la Universidad de Chile, llama a licitación pública para la contratación de Concesión de Casino, Cafetería y Servicio de Coffee Break para la comunidad de la Facultad, sea en forma ordinaria y especial, en adelante los servicios, la cual se regulará por las presentes Bases.
Acta Adjudicación
Organismo Demandante
Razón Social UNIVERSIDAD DE CHILE
Unidad de Compra UCHILE Facultad de Odontologia
R.U.T. 60.910.000-1
Dirección Olivos N° 943
Comuna Independencia
Ciudad en que se genera la Adquisición Región Metropolitana de Santiago
Datos del Contacto para esta Licitación
Nombre Completo Evelyn Pereira Farias
Cargo Coordinadora de Bodega y Abastecimiento
Teléfono 56-02-29781709
Fax --
E-Mail
Datos de la Adquisición
Número de Adquisición 5610-2-LE21
Nombre de Adquisición CONCESIÓN DE CASINO, CAFETERÍA Y SS DE COFFEE
Tipo de Adquisición Licitación Pública Entre 100 y 1000 UTM (LE)
Descripción LA FACULTAD, establecimiento docente ubicado en el Campus Norte de la Universidad de Chile, llama a licitación pública para la contratación de Concesión de Casino, Cafetería y Servicio de Coffee Break para la comunidad de la Facultad, sea en forma ordinaria y especial, en adelante los servicios, la cual se regulará por las presentes Bases.
Tipo de Convocatoria ABIERTO
Moneda Peso Chileno
Fecha de Publicación 16/4/2021 15:39
Fecha de Cierre 3/5/2021 17:00
Tipo de Adjudicación Adjudicación Múltiple sin Emisión de OC
Monto Neto Adjudicado $ 27.055
Monto Neto Estimado del Contrato $ 47.000.000
Análisis de valores de mercado Este comprador declaró haber revisado que el acta de evaluación contuviese un análisis de precios de mercado para asegurar que se justifica el monto a pagar por el bien o servicio a contratar.



Anexos a la Adjudicación
Sel.AnexoTipoDescripciónTamañoFecha de AdjuntoAcciones
Acta Adjudicación Casino Licitacion 5610-2-LE21.pdfDOCUMENT_TYPE_ACTA_EVALUACION_ADJ_ATTACHMENTACTA DE EVALUACIÓN 670 KB23-09-2021 18:33:10
Resolución N°141 Adjudicación Casino 3era Versión.pdfResolución/Decreto AdjudicaciónRESOLUCIÓN DE ADJUDICACIÓN 1363 KB23-09-2021 18:30:08

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Resultado de la Adjudicación
 

1 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Colación (Dieta)
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 2353 1 2353 Adjudicada

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$ 2.353




2 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Colación (Estándar)
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 2353 1 2353 Adjudicada

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3 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Colación (Hipocalórica)
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 2353 1 2353 Adjudicada

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4 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Caja de leche descremada individual
Cantidad : 1
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76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 378 1 378 Adjudicada

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$ 378




5 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Caja de leche semidescremada individual saborizada
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 378 1 378 Adjudicada

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$ 378




6 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Yogurt descremado saborizado
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 294 1 294 Adjudicada

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$ 294




7 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Yogurt semidescremado saborizado
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 294 1 294 Adjudicada

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$ 294




8 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Café chico de máquina tipo expreso
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 756 1 756 Adjudicada

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$ 756




9 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Café grande de máquina tipo expreso
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 1008 1 1008 Adjudicada

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$ 1.008




10 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Café chico de máquina tipo capuccino
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 756 1 756 Adjudicada

Total Línea

$ 756




11 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Café grande de máquina tipo capuccino
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 1008 1 1008 Adjudicada

Total Línea

$ 1.008




12 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Vaso de ensalada de frutas grande
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 840 1 840 Adjudicada

Total Línea

$ 840




13 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Bebida de fantasía de grande sabor naranja
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 756 1 756 Adjudicada

Total Línea

$ 756




14 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Bebida de fantasía grande tipo cola
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 756 1 756 Adjudicada

Total Línea

$ 756




15 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Sándwich de marraqueta con palta y quesillo
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 924 1 924 Adjudicada

Total Línea

$ 924




16 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Sándwich panini prensado jamón/queso
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 1092 1 1092 Adjudicada

Total Línea

$ 1.092




17 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Vaso grande de yogurt con cereal
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 840 1 840 Adjudicada

Total Línea

$ 840




18 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Coffee Break Simple
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 2353 1 2353 Adjudicada

Total Línea

$ 2.353




19 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Coffee Break Completo
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 3529 1 3529 Adjudicada

Total Línea

$ 3.529




20 Clasificación ONU : 90101604 Concesionarios de casino de comida
Especificaciones del Comprador : Coffee Break Superior
Cantidad : 1
ProveedorEspecificaciones del ProveedorMonto Unitario OfertaCantidad AdjudicadaTotal Neto AdjudicadoEstado
76.425.714-6 KUMELKAN INGENIERIA Y SERVICIOS SPA Kumelkan es una empresa formada por un equipo de personas con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación institucional, que en conjunto, desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables $ 4034 1 4034 Adjudicada

Total Línea

$ 4.034



Monto Total Adjudicado $ 27.055