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1 .- Información de la Orden de Compra
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Número de la Orden de Compra |
5626-407-AG25 |
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Estado de la Orden de Compra |
Aceptada |
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Fecha de Envío |
03-06-2025 |
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Nombre de la Orden de Compra |
CATERING 5-06 PROYECTO Ciencia 2030- L.SANTA CRUZ |
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Anexos y Resoluciones |
Ver Anexos |
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Notas |
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Orden de Compra Adquisición igual o inferior a 30 UTM (Debe presentar 3 cotizaciones)
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2 .- Datos del Comprador
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Unidad de Compra |
22 Organismo Central-Vic de Investigación e Innova |
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Razón Social |
UNIVERSIDAD DE VALPARAISO
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R.U.T. |
60.921.000-1 |
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Dirección de Unidad de Compra |
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3 .- Datos de Pago y Facturación
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Tipo Presupuesto |
Anual |
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Usuario SIGFE |
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Plazo de Pago |
30 días contra la recepción conforme de la factura |
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Moneda |
Peso Chileno |
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Razón Social |
UNIVERSIDAD DE VALPARAISO
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R.U.T. |
60.921.000-1 |
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Dirección de Facturación |
Rectoría, BLANCO 951 |
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Comuna |
Valparaíso
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Impuesto |
193800 |
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Dirección de Envío de la Factura |
Rectoría, BLANCO 951 |
4 .- Otras Especificaciones
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Proveedor |
Bokados Gastronomía |
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Razón Social |
BOKADOS GASTRONOMIA SPA
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R.U.T. |
77.423.861-1 |
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Estado de habilidad
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HÁBIL (Cumple con los requisitos para contratar con el estado)*
*Este es el estado de habilidad del proveedor adjudicado al momento del envío de la orden de compra.
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Sucursal |
Bokados Gastronomía |
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Socios y accionistas principales
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Ver listado
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6 .- Productos/Servicios
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90101603
| Servicios de catering | 60 | Unidad | Servicio de Coffe break:
• Servicio de café de grano, te e infusiones (azúcar blanca o rubia y endulzante)
• Leche semi descremada sin lactosa, leche vegetal.
• Jugo natural (1 por persona) Sabores piña, mango y frutilla.
• Agua mineral y agua saborizada naturalmente con limón-menta en dispensador.
• Brocheta de fruta de estación o fruta entera (1 por persona)
• Mix de galletas artesanales (4 por persona)
• Tapaditos (1 por persona) tres variedades según disponibilidad entre:
o Croissant jamón, queso, lechuga y mayo
o Baguette con queso fresco especiado, cherrys y albahaca.
o Baguette con humus de garbanzos y mix verdes (Vegano)
o Baguette de humus de palta, pepino y cherrys (Vegano)
COTIZACIÓN N° 139/2025
MAYO
o Tapadito de aceituna con humus de pimentón rojo y rúcula (vegano)
o Tapadito de palmito, pepino y mix verdes (Vegano)
o Pan miga ave pimentón
o Pan miga ave palta
o Baguette con pasta de huevo y mix verdes
o Tapado con queso crema, salame y rúcula
o Tapado con queso crema y berenjenas al olivo
o Baguette con queso crema, rúcula y mermelada de pimentón rojo
Servicio de Brunch:
• Servicio de bebestibles calientes: Café de grano, té e infusiones.
• Leche para cortar
• Jugo natural (1 por persona) Sabores piña, mango o frutilla.
• Bebida fantasía (1 por persona) Coca cola zero y sprite zero
• Agua mineral y agua saborizada naturalmente con limón-menta en dispensador
ilimitado
• Brocheta de frutas (1 por persona)
• Bocados Dulces (2 por persona) seis variedades
1. Mini pie de limón
2. Mini brownie
3. Mini tartaleta de frutas
4. Mini eclair relleno de crema diplomática
5. Mini tartaleta de chocolate
6. Mini trufa de chocolate (Vegano)
• Bocados Salados (6 Unidades por persona, 3 calientes y 3 fríos)
1. Bocados Calientes:
• Mini croqueta de carne en salsa de vino al romero
• Mini Quiche de espinacas y queso mozzarella
• Mini empanada de pollo a la huancaína
• Mini empanada de pino
• Mini brocheta de pollo, pimentón, cebolla y piña agridulce
• Mini sopaipillas con pebre (Vegano)
2. Bocados fríos:
• Crostini de tortilla española con topping de jamón serrano.
• Brocheta de embutidos y quesos
• Mini chacarero
• Mini tapadito queso crema, pesto y cherrys caramelizados
• Canapés variados (2 por persona)
• Mini tapadito de aceituna con humus de pimentón y berros (Vegano) | Orden de Compra generada por invitación a compra ágil: 5626-364-COT25
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$ 17.000,00
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$ 0,00
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$ 0,00
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$ 1.020.000
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$ 1.020.000
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Total Neto
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$ 1.020.000
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Descuento
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$ 0
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Cargos
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$ 0
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IVA 19 %
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$ 193.800
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$ 1.213.800
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8 .- Demandas ante el Tribunal de Contratación Pública
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No cuenta con demandas ante el Tribunal de Contratación Pública.