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| Servicios de catering | 1 | Unidad | ORDEN DE COMPRA INFORMATIVA ID 868-14-L116, Servicios habituales de Catering para el Consejo Regional del Gobierno Regional de Aysén, este servicio se debe prestar, dependiendo del número de sesiones del Consejo Regional de Aysén y/ o de la Comisión de Régimen Interno de éste, por lo que se debe considerar un mínimo de 18 personas cada vez.
Para la ejecución de los servicios la empresa deberá tener permanencia en la ciudad de Coyhaique y contar con personas con residencia en esta ciudad, ya que las sesiones en ocasiones son programadas con poca anticipación lo que no da tiempo a realizar viajes desde otra ciudad.
Las fechas de presentación de los servicios será informada por la Secretaría Ejecutiva del Consejo Regional idealmente con a lo menos 48 horas de anticipación.
El Servicio de Catering debe incluir como mínimo (por persona).
Alimentación:
Té más de uno por persona, , café más de uno por persona, infusión de Hierbas, leche, jugos y/o agua mineral por persona., al menos 03 Galletas artesanales por persona., 01 Mini tarta de frutas de temporada, o brazo de reina o porción de torta por persona, 02 Tapaditos por persona salados o dulces, Productos secos, Brochetas dulces o frutas,
Otros:
Vajilla (platos, pocillos, tazas de té y café con platillos), vasos de vidrio, etc.
Mantelería
Traslados de implementos productos y/o servicios y personal hasta el lugar de provisión del catering.
Otros implementos para su mejor servicio.(los cuales deberán ser detallados en oferta).
Adicionales:
- Ofrece adicionalmente a su propuesta sándwich de miga queso/jamón, alfajores artesanales bañando en chocolate, cocadas, píe de limón, queque de zanahoria , queque de yogurt, por persona.
Personal:
Se requiere al menos de una persona dedicada a la atención de los usuarios del servicio de catering, quien(es) deberá(n) utilizar uniforme de trabajo y los elementos necesarios para la prestación del servicio.
Esta persona deberá retirar la vajilla no utilizada y estar atenta a los requerimientos de los usuarios.
Coordinador del servicio de catering.
Se deberá contar con persona que coordine los servicios prestados, el cual deberá tener contacto permanente con la Secretaría de Consejo y la Unidad de Abastecimiento del Gobierno Regional de Aysén. Este coordinador será además quien represente al provvedor frente al Gobierno Regional de Aysén, en materias de ejecución de los servicios, recibiendo las instrucciones y reclamos si fuera el caso, resolver sobre la continuidad de los servicios, garantizar que se realicen los servicios en los días acordados, etc.
Higiene y Seguridad:
El prestador de servicios de catering, mantendrá su lugar de trabajo permanentemente aseado y ordenado. Velando por la higiene en la manipulación de los alimentos y la seguridad de las personas.
Lugar donde se ejecutará el servicio:
Generalmente las sesiones del Consejo Regional de Aysén son en el Salón de Plenario, ubicado en zócalo de edificio institucional del Gobierno Regional de Aysén en Calle Ejercito N° 405, sin embargo éste puede sesionar en otro lugar dentro de la ciudad de Coyhaique, correspondiendo también al proveedor prestar sus servicios en el lugar convenido.-
El proveedor adjudicado podrá disponer de espacio físico al interior del edificio del Gobierno Regional de Aysén, para poder guardar los implementos necesarios para los servicios los días en que se ejecuten. Dicho espacio será informado oportunamente.
Presentar nómina de los servicios prestados cada mes:
Se requiere que mensualmente el proveedor entregue al Gobierno Regional de Aysén detalle de los servicios contratados, informando la cantidad de personas atendidas en cada una de las sesiones del Consejo Regional de Aysén o de la Comisión de Régimen Interno.
La nómina informada será ratificada por la Secretaría Ejecutiva del Consejo Regional de Aysén, mediante la emisión de un certificado aprobando los servicios contratados y el pago del servicio será refrendado por Encargado de Servicios Generales del Gobierno Regional de Aysén.
| El Servicio consistente en Coffee break, montaje, atención de personal calificado, contamos con uniforme adecuados para la ocasión, las preparaciones son propias, artesanales y de calidad, incluye cambio de menú en caso de solicitar es conversable . |
$ 1,00
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$ 1
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